1、芝麻醬腐(fu)乳

是最受歡迎的蘸料，芝麻醬做主料，豆腐乳做配料，加上蔥花和香菜花，加上一丁點辣椒油，大眾口味，尤其是我最喜歡的芝麻醬腐乳搭配的口味，堪稱是海底撈蘸料中的一絕，記得哦，芝麻醬+豆(dou)腐乳+蔥花(hua)+香菜花+辣(la)椒(jiao)油(you)，少許辣(la)椒(jiao)油(you)，連(lian)孩子都能吃，因(yin)為沒有加辣(la)椒(jiao)，只加了(le)一點油(you)，提下味，蘸著肉，蘸著丸(wan)子，蘸著青菜都好吃。

2、經典款

被稱為經典款，也是(shi)(shi)(shi)種類(lei)(lei)比較(jiao)(jiao)多的(de)一(yi)款，比較(jiao)(jiao)適合(he)口味(wei)偏重的(de)人，然后(hou)也是(shi)(shi)(shi)我(wo)們比較(jiao)(jiao)中式的(de)吃法(fa)，汁多一(yi)點(dian)。芝麻醬、香油、小米椒、蒜泥(ni)、陳醋(cu)、白糖、芝麻、蔥花(hua)、香菜花(hua)，比較(jiao)(jiao)綜合(he)口味(wei)的(de)吃法(fa)，不管蘸肉類(lei)(lei)，還(huan)是(shi)(shi)(shi)菜類(lei)(lei)，還(huan)是(shi)(shi)(shi)海鮮類(lei)(lei)，尤(you)其是(shi)(shi)(shi)海鮮類(lei)(lei)，都能比較(jiao)(jiao)好的(de)去掉(diao)腥味(wei)，把蘸料味(wei)和食物有效(xiao)的(de)結合(he)起來(lai)，吃出一(yi)種中國風(feng)。

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3、清爽口味

比(bi)(bi)(bi)較(jiao)(jiao)適合不(bu)吃(chi)芝麻(ma)醬的(de)(de)(de)(de)人(ren)，好多男人(ren)都不(bu)太喜(xi)(xi)歡吃(chi)芝麻(ma)醬，因(yin)為(wei)太過油膩，不(bu)夠清(qing)爽，那么(me)他(ta)們就非常適合這道(dao)蘸(zhan)料，比(bi)(bi)(bi)較(jiao)(jiao)清(qing)淡，比(bi)(bi)(bi)較(jiao)(jiao)爽口。這個(ge)是(shi)(shi)小磨香油、醬油、蠔油和蔥花，只有這四樣，屬于海底撈(lao)最簡易(yi)版的(de)(de)(de)(de)吃(chi)法了，適合不(bu)喜(xi)(xi)歡芝麻(ma)醬的(de)(de)(de)(de)人(ren)，尤其是(shi)(shi)男人(ren)，這樣的(de)(de)(de)(de)吃(chi)飯比(bi)(bi)(bi)較(jiao)(jiao)符合他(ta)們的(de)(de)(de)(de)胃口，這樣的(de)(de)(de)(de)蘸(zhan)料能讓他(ta)們多吃(chi)一半的(de)(de)(de)(de)火鍋(guo)菜。

4、干蘸(zhan)料(liao)

也是最后一種，是特別推薦給喜歡吃干一點的蘸料的，比我小編的老公，特別喜歡吃干蘸料，煮的羊肉片，帶著火鍋底料的(de)(de)湯(tang)，蘸(zhan)一點干干的(de)(de)蘸(zhan)料(liao)，味道不那么均(jun)勻，顯得(de)特別好吃(chi)(chi)。這(zhe)種蘸(zhan)料(liao)是由小磨香油，小米椒(jiao)，蒜泥，蔥花，香菜(cai)花，芝麻(ma)一起調(diao)制(zhi)而成(cheng)的(de)(de)，不用攪拌，直接放里面，有(you)適合肉蘸(zhan)的(de)(de)，有(you)適合素(su)菜(cai)蘸(zhan)著吃(chi)(chi)的(de)(de)。

5、海鮮蘸(zhan)料(liao)

加瑤柱香菇醬2勺、XO醬(jiang)1勺、番茄菌湯火鍋味碟1勺、海鮮醬1勺、蒜泥1勺、蠔油1勺、蔥花香(xiang)菜(cai)適(shi)量。口味(wei)不(bu)太重，因為這樣才(cai)不(bu)會掩蓋(gai)食材(cai)本身(shen)的香(xiang)味(wei)，還可以提升海鮮本身(shen)的鮮味(wei)。

6、蔬(shu)菜蘸料

加蠔油2勺、泰國椒1勺、蒜(suan)泥2勺以及芝麻1勺，因為蔬菜是咱們用來解膩的，所以口味不能太重，也不要放太多油。海底撈這款蘸料搭配非常適合喜歡吃是菌類的朋友。

7、豆制品蘸(zhan)料

加香(xiang)辣牛肉醬3勺、辣椒油2勺、沙茶醬2勺、香油(you)1勺、蒜泥1勺以及蔥適量。因為豆制品本身味道比較寡淡，所以醬料還是可以重口一些，加點蔥還可以去除豆制品本身的豆腥味，是真的很棒啦。海底撈產品大全>>