1、芝麻醬(jiang)腐乳(ru)

是最受歡迎的蘸料，芝麻醬做主料，豆腐乳做配料，加上蔥花和香菜花，加上一丁點辣椒油，大眾口味，尤其是我最喜歡的芝麻醬腐乳搭配的口味，堪稱是海底撈蘸料中的一絕，記得哦，芝麻醬+豆腐乳+蔥(cong)花+香菜花+辣椒油，少(shao)許辣椒油，連孩子都能(neng)吃(chi)，因為沒有加辣椒，只加了一點油，提下味，蘸著肉，蘸著丸子，蘸著青(qing)菜都好(hao)吃(chi)。

2、經典款

被稱(cheng)為經(jing)典款，也是(shi)種(zhong)類(lei)(lei)比(bi)較(jiao)多(duo)的一(yi)款，比(bi)較(jiao)適合(he)口(kou)味(wei)偏重的人，然后也是(shi)我(wo)們(men)比(bi)較(jiao)中式的吃法，汁(zhi)多(duo)一(yi)點。芝(zhi)麻醬、香油、小米椒、蒜(suan)泥、陳醋(cu)、白糖、芝(zhi)麻、蔥花、香菜花，比(bi)較(jiao)綜合(he)口(kou)味(wei)的吃法，不管蘸肉類(lei)(lei)，還是(shi)菜類(lei)(lei)，還是(shi)海(hai)鮮(xian)類(lei)(lei)，尤其是(shi)海(hai)鮮(xian)類(lei)(lei)，都(dou)能比(bi)較(jiao)好的去掉腥(xing)味(wei)，把蘸料味(wei)和食物有效(xiao)的結合(he)起來，吃出(chu)一(yi)種(zhong)中國(guo)風。

該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋

3、清爽口味

比(bi)(bi)較(jiao)適(shi)合不(bu)吃(chi)芝麻醬(jiang)的(de)人(ren)(ren)，好多男(nan)人(ren)(ren)都不(bu)太喜歡吃(chi)芝麻醬(jiang)，因為太過(guo)油(you)膩，不(bu)夠清爽，那么他(ta)們就非常適(shi)合這道蘸料，比(bi)(bi)較(jiao)清淡，比(bi)(bi)較(jiao)爽口(kou)。這個是小磨(mo)香油(you)、醬(jiang)油(you)、蠔油(you)和蔥花，只有這四(si)樣(yang)(yang)(yang)，屬于海底(di)撈最簡易(yi)版(ban)的(de)吃(chi)法了，適(shi)合不(bu)喜歡芝麻醬(jiang)的(de)人(ren)(ren)，尤其是男(nan)人(ren)(ren)，這樣(yang)(yang)(yang)的(de)吃(chi)飯比(bi)(bi)較(jiao)符(fu)合他(ta)們的(de)胃口(kou)，這樣(yang)(yang)(yang)的(de)蘸料能讓(rang)他(ta)們多吃(chi)一半的(de)火鍋菜。

4、干蘸料

也是最后一種，是特別推薦給喜歡吃干一點的蘸料的，比我小編的老公，特別喜歡吃干蘸料，煮的羊肉片，帶著火鍋底料的(de)(de)湯，蘸(zhan)一點干干的(de)(de)蘸(zhan)料，味道不那么均勻，顯得(de)特別好吃。這種(zhong)蘸(zhan)料是由小(xiao)磨香油，小(xiao)米椒(jiao)，蒜泥，蔥花，香菜(cai)花，芝麻一起調制而(er)成(cheng)的(de)(de)，不用攪拌，直接放里(li)面，有適合肉蘸(zhan)的(de)(de)，有適合素(su)菜(cai)蘸(zhan)著吃的(de)(de)。

5、海(hai)鮮蘸(zhan)料

加瑤柱香菇醬2勺(shao)、XO醬1勺、番茄(qie)菌湯火鍋味碟1勺、海鮮醬1勺、蒜泥1勺、蠔油1勺、蔥花香菜適量。口味(wei)(wei)不太重(zhong)，因為(wei)這樣才不會掩(yan)蓋食材本身(shen)的香味(wei)(wei)，還可以提升(sheng)海鮮本身(shen)的鮮味(wei)(wei)。

6、蔬(shu)菜蘸料

加(jia)蠔(hao)油2勺、泰(tai)國(guo)椒1勺、蒜(suan)泥2勺以(yi)及芝麻1勺，因為蔬菜是咱們用來解膩的，所以口味不能太重，也不要放太多油。海底撈這款蘸料搭配非常適合喜歡吃是菌類的朋友。

7、豆制(zhi)品蘸料

加香(xiang)辣牛肉醬3勺、辣椒油2勺、沙茶醬2勺、香油1勺、蒜泥1勺以及蔥適量。因為豆制品本身味道比較寡淡，所以醬料還是可以重口一些，加點蔥還可以去除豆制品本身的豆腥味，是真的很棒啦。海底撈產品大全>>