清補涼的做法一

材料：綠豆、紅(hong)小豆、紅(hong)棗、薏米、椰漿、火(huo)龍果、橙(cheng)子(zi)、鵪鶉蛋、花生(sheng)米、涼粉。

1、開火，放入適當涼水(shui)在鍋中(zhong)。把(ba)薏米、紅(hong)豆、綠豆、紅(hong)棗一起放入鍋中(zhong)煮(zhu)熟(shu)。

2、煮(zhu)熟后關(guan)火，放倒碗(wan)中備用。重新燒開一鍋水，倒入(ru)椰漿、涼(liang)粉、鵪鶉蛋。煮(zhu)熟后關(guan)火放倒碗(wan)中。

3、等(deng)椰(ye)奶(nai)放(fang)涼后(hou)，把(ba)紅豆(dou)、綠豆(dou)用濾(lv)勺盛出來，加(jia)入花(hua)生、椰(ye)奶(nai)、火龍果、橙子。這樣(yang)就(jiu)做好了。

清補涼的做法二

材(cai)料：雜糧（根據喜好放，綠(lv)豆、紅豆、薏(yi)米(mi)、蓮子、蕓豆、玉米(mi)、碎小(xiao)麥）、椰(ye)漿、西(xi)米(mi)、龜苓(ling)膏粉、空心粉、椰(ye)絲、冬瓜、提子干、冬瓜薏(yi)、花生(sheng)米(mi)、冰塊、西(xi)瓜、芒(mang)果。

1、豆子混合(he)泡水(shui)一(yi)小時(shi)，用(yong)高壓(ya)鍋(guo)壓(ya)25到三十分(fen)鐘，普通鍋(guo)煮約一(yi)小時(shi)。

2、煮一鍋水，煮西米、冬瓜薏、5~10分鐘之后撈起(qi)沖涼水免(mian)黏(nian)連。

3、約兩百毫升水煮滾，把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無顆粒后，倒入滾水中攪拌均勻煮滾后倒入碗中晾涼備用。椰漿用涼水（熱水）稀釋（根(gen)據(ju)個人(ren)口味冷(leng)熱皆可），椰漿須用1200毫升水稀釋（濃談根(gen)據個(ge)人口味，可增(zeng)可減）。

4、西瓜和(he)芒果切(qie)小(xiao)塊，加(jia)冰，所有調料放一(yi)塊兒就可以(yi)開動(dong)了。

清補涼的做法三

材料(liao)：椰(ye)子(zi)、綠豆、空心粉、薏米、冬瓜意、冰塊、椰(ye)奶、牛奶、紅棗

1、先(xian)煮(zhu)好糖水，炸椰奶(nai)汁、牛奶(nai)。

2、煮好椰(ye)子(zi)、綠(lv)豆(dou)、空心粉、薏米、冬瓜意(yi)、紅棗(zao)。加點糖水和(he)椰(ye)奶和(he)牛奶和(he)兩塊冰(bing)塊OK。