清補涼(liang)的做法一

材料：綠(lv)豆(dou)、紅小豆(dou)、紅棗、薏米、椰漿(jiang)、火龍果、橙子、鵪鶉蛋(dan)、花生米、涼粉(fen)。

1、開火(huo)，放入適(shi)當涼水(shui)在鍋中。把薏米、紅豆、綠豆、紅棗一起(qi)放入鍋中煮(zhu)熟(shu)。

2、煮熟后(hou)關火(huo)，放倒碗中備用。重新(xin)燒(shao)開一鍋水，倒入椰漿、涼粉、鵪鶉蛋。煮熟后(hou)關火(huo)放倒碗中。

3、等(deng)椰奶(nai)放涼(liang)后，把紅豆、綠豆用濾勺盛出(chu)來，加入花生、椰奶(nai)、火龍果、橙子。這樣就做好了。

清補涼的做法二

材料：雜糧（根據喜好放(fang)，綠豆、紅豆、薏(yi)米(mi)(mi)、蓮子、蕓豆、玉米(mi)(mi)、碎(sui)小麥(mai)）、椰漿、西米(mi)(mi)、龜苓膏粉、空心粉、椰絲、冬瓜(gua)、提子干、冬瓜(gua)薏(yi)、花生米(mi)(mi)、冰塊、西瓜(gua)、芒果。

1、豆子混合泡水(shui)一(yi)(yi)小時(shi)，用(yong)高壓(ya)鍋壓(ya)25到三十分(fen)鐘，普(pu)通鍋煮約一(yi)(yi)小時(shi)。

2、煮一(yi)鍋水，煮西(xi)米、冬瓜薏、5~10分(fen)鐘之后撈起沖涼水免黏連(lian)。

3、約兩百毫升水煮滾，把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無顆粒后，倒入滾水中攪拌均勻煮滾后倒入碗中晾涼備用。椰漿用涼水（熱水）稀釋（根據(ju)個人口(kou)味冷熱皆可），椰漿須用1200毫升水稀釋（濃談根據個人(ren)口味，可增可減(jian)）。

4、西(xi)瓜和芒果切小塊(kuai)，加冰，所(suo)有調料放(fang)一塊(kuai)兒(er)就可以開(kai)動了。

清補涼的做法三

材料：椰子、綠豆、空(kong)心粉、薏米(mi)、冬瓜(gua)意、冰塊、椰奶、牛奶、紅棗

1、先(xian)煮好糖(tang)水(shui)，炸椰奶(nai)汁(zhi)、牛(niu)奶(nai)。

2、煮好椰子、綠豆、空(kong)心粉、薏米、冬瓜意、紅棗。加點(dian)糖水(shui)和(he)椰奶和(he)牛奶和(he)兩塊(kuai)冰塊(kuai)OK。