“黑珍珠鉆級餐廳”是美團于2018年(nian)起發(fa)布的美食榜(bang)，榜(bang)單以烹飪水平，體驗感受，傳承創(chuang)新為三大評判標準，由眾多美食專家匿名造訪、打分、遴選而出，上(shang)榜(bang)餐廳覆蓋北京、上(shang)海、廣州(zhou)、杭(hang)州(zhou)、香(xiang)港、澳門(men)、成都、順(shun)德、汕頭(tou)等(deng)國內22座城市。

按(an)照不(bu)同的社交場景，黑珍(zhen)珠餐(can)廳指(zhi)南將上(shang)榜餐(can)廳分為三個等級：一鉆(zhan)餐(can)廳（聚會必(bi)吃(chi)的餐(can)廳），二鉆(zhan)餐(can)廳（紀念日必(bi)吃(chi)的餐(can)廳），三鉆(zhan)餐(can)廳（一生必(bi)吃(chi)一次的餐(can)廳）。

2022全國黑珍(zhen)珠餐廳名單(dan)中，有(you)超過三成(cheng)的三鉆(zhan)餐廳來(lai)自粵港(gang)澳城市(shi)，粵港(gang)澳大灣區已連續五(wu)年成(cheng)為(wei)高鉆(zhan)餐廳聚集地。