1、綜合(he)型電(dian)商

這類(lei)電商(shang)目的(de)是做(zuo)全(quan)品類(lei)，必(bi)然涉及生鮮(xian)(xian)。從事生鮮(xian)(xian)的(de)目的(de)更多是為(wei)了增加消費黏性，因(yin)為(wei)生鮮(xian)(xian)短期內難(nan)以(yi)盈利。其(qi)模式主要是吸引(yin)各(ge)個生鮮(xian)(xian)廠家入駐自己的(de)平臺，并由入駐廠家自行負責冷鏈(lian)配送，只負責監管(guan)，生鮮(xian)(xian)配送對其(qi)來(lai)說屬于(yu)戰(zhan)略性虧損的(de)品類(lei)。

綜(zong)合型電商(shang)供(gong)應鏈強大，資本雄厚(hou)，流(liu)量巨大，它們(men)可以采用重度垂直的模式搭建供(gong)應鏈體系。既能幫助供(gong)應商(shang)把產品快速賣出去，還能幫助供(gong)應商(shang)把產品賣出高價，能夠滿足(zu)大部(bu)分客戶(hu)的需求。

2、垂直型電商

垂直型電商是指專(zhuan)門從事食品(pin)(pin)(pin)(pin)網(wang)絡零售的一(yi)(yi)種經營(ying)模式，一(yi)(yi)般會以生鮮產品(pin)(pin)(pin)(pin)為(wei)主打(da)，并自建冷(leng)鏈配(pei)送體系。這類生鮮電商主打(da)生活(huo)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)，保證生鮮食品(pin)(pin)(pin)(pin)優質(zhi)、高端，但(dan)由于成(cheng)本等(deng)各項(xiang)考量，只(zhi)在某一(yi)(yi)個(ge)或幾個(ge)城市運營(ying)，具有明顯的區域特征。

3、線下超市

線下超(chao)(chao)市是(shi)指依托自己的體系優勢發展線上(shang)生(sheng)鮮(xian)服務，對(dui)這(zhe)類企(qi)業(ye)而言(yan)，網上(shang)只是(shi)宣傳路徑而已，它利用(yong)門(men)店(dian)輻(fu)射范圍(wei)進(jin)行配送，減少了成本，縮短了配送周期(qi)，但大部分業(ye)務仍在線下。這(zhe)些生(sheng)鮮(xian)電商平臺(tai)的優勢在便(bian)利和(he)低(di)價。由于很(hen)多(duo)超(chao)(chao)市都(dou)建在居民區(qu)，因此(ci)方便(bian)消費者進(jin)店(dian)采購。同時，這(zhe)類生(sheng)鮮(xian)電商的流(liu)量(liang)也很(hen)大。

4、新零售

新(xin)零(ling)售(shou)主(zhu)(zhu)(zhu)導(dao)線(xian)(xian)上數(shu)字(zi)化(hua)運營和(he)線(xian)(xian)下門店全新(xin)體(ti)驗，主(zhu)(zhu)(zhu)打“餐(can)飲+零(ling)售(shou)+N”的(de)(de)(de)商(shang)業模式，這是生鮮(xian)電(dian)商(shang)業態模式變革(ge)的(de)(de)(de)重(zhong)中(zhong)之重(zhong)。當(dang)線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下全渠道融合，實體(ti)零(ling)售(shou)具(ju)有(you)線(xian)(xian)下強體(ti)驗，為線(xian)(xian)上引流(liu)、區域化(hua)消(xiao)費(fei)覆蓋的(de)(de)(de)特性，而線(xian)(xian)上更是強調用戶(hu)流(liu)量轉化(hua)消(xiao)費(fei)。如(ru)果用三級規模效益理論來看(kan)，目前主(zhu)(zhu)(zhu)流(liu)的(de)(de)(de)線(xian)(xian)下新(xin)興業態多以主(zhu)(zhu)(zhu)打“3公里概念”為主(zhu)(zhu)(zhu)，并在目標的(de)(de)(de)核(he)心(xin)城(cheng)市進行(xing)高密度布局(ju)。