1、綜合型電商

這類(lei)電商目的是(shi)做全品類(lei)，必(bi)然涉及生(sheng)(sheng)鮮(xian)。從(cong)事生(sheng)(sheng)鮮(xian)的目的更多是(shi)為了增加消費(fei)黏性(xing)(xing)，因為生(sheng)(sheng)鮮(xian)短期(qi)內難以盈(ying)利。其模式(shi)主(zhu)要是(shi)吸引各個生(sheng)(sheng)鮮(xian)廠家(jia)入(ru)(ru)駐自己(ji)的平臺，并由入(ru)(ru)駐廠家(jia)自行負責冷鏈配(pei)送(song)，只負責監(jian)管，生(sheng)(sheng)鮮(xian)配(pei)送(song)對其來說屬于戰略(lve)性(xing)(xing)虧損的品類(lei)。

綜合型電(dian)商供(gong)應(ying)鏈強大，資本雄厚，流量巨大，它們可以采(cai)用重度垂直的(de)模式搭建供(gong)應(ying)鏈體系。既能(neng)幫助(zhu)供(gong)應(ying)商把產(chan)品快(kuai)速賣(mai)出去，還能(neng)幫助(zhu)供(gong)應(ying)商把產(chan)品賣(mai)出高價，能(neng)夠滿足(zu)大部分客戶的(de)需求。

2、垂直型電商

垂直型電(dian)商是指專門從事食品網絡零售的(de)一種經營模式(shi)，一般(ban)會以生鮮(xian)產品為主打，并自建冷鏈配送體系(xi)。這類(lei)生鮮(xian)電(dian)商主打生活品質，保證生鮮(xian)食品優質、高端，但由于(yu)成本(ben)等各項考(kao)量(liang)，只在某(mou)一個或幾(ji)個城市運營，具有明顯的(de)區域特征。

3、線下超市

線(xian)下(xia)超(chao)市是指依托自己(ji)的體系優勢發展線(xian)上(shang)生鮮(xian)服務(wu)(wu)，對這(zhe)類企業(ye)而言，網(wang)上(shang)只是宣傳路徑(jing)而已，它利用(yong)門店輻(fu)射范圍進行配送(song)，減少了成本，縮(suo)短了配送(song)周期，但大(da)部分業(ye)務(wu)(wu)仍(reng)在線(xian)下(xia)。這(zhe)些生鮮(xian)電(dian)商(shang)平臺的優勢在便利和(he)低價。由(you)于很多超(chao)市都建在居民區，因此方便消(xiao)費者進店采購。同時，這(zhe)類生鮮(xian)電(dian)商(shang)的流量(liang)也(ye)很大(da)。

4、新零售

新(xin)(xin)零售主(zhu)導線(xian)(xian)上數字化(hua)運(yun)營和線(xian)(xian)下門店全(quan)新(xin)(xin)體驗，主(zhu)打“餐(can)飲+零售+N”的(de)商業(ye)模(mo)式(shi)，這(zhe)是生鮮電商業(ye)態模(mo)式(shi)變革的(de)重中之重。當(dang)線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下全(quan)渠(qu)道融合，實體零售具有線(xian)(xian)下強體驗，為線(xian)(xian)上引(yin)流、區域化(hua)消(xiao)費覆蓋的(de)特性，而(er)線(xian)(xian)上更是強調(diao)用戶流量轉化(hua)消(xiao)費。如(ru)果用三級規模(mo)效益理(li)論來看(kan)，目前(qian)主(zhu)流的(de)線(xian)(xian)下新(xin)(xin)興業(ye)態多以主(zhu)打“3公里概念”為主(zhu)，并在目標的(de)核(he)心(xin)城市(shi)進行高密(mi)度布局。