2022年(nian)(nian)，中(zhong)國(guo)大豆(dou)產(chan)量為2028.5萬(wan)噸(dun)，同(tong)比(bi)(bi)上(shang)(shang)年(nian)(nian)增長(chang)(chang)23.7%；據豆(dou)制品委員會統計數據綜合評估，2022年(nian)(nian)中(zhong)國(guo)用于食(shi)品工(gong)業的大豆(dou)量約1530萬(wan)噸(dun)，比(bi)(bi)上(shang)(shang)年(nian)(nian)增長(chang)(chang)0.18%，與(yu)2021年(nian)(nian)同(tong)比(bi)(bi)基(ji)本持平(ping)。

中國豆制品企(qi)業(ye)排名榜(bang)顯(xian)示，上(shang)榜(bang)50強企(qi)業(ye)2022年(nian)總投豆量合計為(wei)185.27萬噸，比(bi)上(shang)年(nian)增(zeng)加了0.1%；銷售額(e)為(wei)348.4億(yi)元，比(bi)上(shang)年(nian)增(zeng)加了6.44%；繳稅(shui)額(e)較2021年(nian)增(zeng)長(chang)7.96%，稅(shui)后利潤較2021年(nian)增(zeng)長(chang)6.04%。