芒果视频下载

色(se)澤(ze)(ze)(ze)辨別(bie)：良質(zhi)醬類(lei)一般呈紅褐色(se)、棕(zong)赤色(se)或(huo)(huo)黃(huang)色(se)，且油潤發亮、艷麗而有光澤(ze)(ze)(ze)；次質(zhi)醬類(lei)的光彩較(jiao)深或(huo)(huo)較(jiao)淺(qian)，光澤(ze)(ze)(ze)略淡；劣質(zhi)醬類(lei)光彩灰暗，無光澤(ze)(ze)(ze)。

形態(tai)辨別：可在光線(xian)亮堂處察看其粘(zhan)(zhan)稠(chou)度(du)，有無霉花(hua)(hua)、雜質和異物等：良質醬類的粘(zhan)(zhan)稠(chou)適度(du)，不干不澥，無霉花(hua)(hua)，無雜質；次質醬類要么過(guo)干，要么過(guo)稀；劣質醬類有霉花(hua)(hua)、雜質和蛆(qu)蟲等。

氣(qi)味(wei)辨(bian)別：取少數(shu)樣(yang)品(pin)直接嗅其(qi)氣(qi)息(xi)，或稍(shao)加熱后再行嗅聞(wen)，良質(zhi)醬(jiang)(jiang)類具(ju)有(you)(you)醬(jiang)(jiang)噴鼻和酯噴鼻氣(qi)息(xi)，無(wu)其(qi)他異味(wei)；次質(zhi)醬(jiang)(jiang)類的固有(you)(you)噴鼻氣(qi)不(bu)濃，清淡(dan)；劣(lie)質(zhi)醬(jiang)(jiang)類有(you)(you)酸(suan)敗味(wei)或霉味(wei)等不(bu)良氣(qi)息(xi)。

滋味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)辨別(bie)：可(ke)(ke)(ke)取(qu)少數(shu)樣品置于口頂用舌頭(tou)細細品味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)：良(liang)質醬(jiang)(jiang)類(lei)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)鮮(xian)美，進口酥軟，咸淡(dan)可(ke)(ke)(ke)口，有豆醬(jiang)(jiang)或面醬(jiang)(jiang)共同的(de)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)，豆瓣辣醬(jiang)(jiang)可(ke)(ke)(ke)有銹味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，無其他(ta)(ta)不良(liang)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)；次質醬(jiang)(jiang)類(lei)有苦味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)、澀(se)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)、焦糊味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)、酸味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)及其他(ta)(ta)異味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)。