芒果视频下载

1，廚(chu)房(fang)刀(dao)具(ju)是(shi)我(wo)們烹飪食(shi)物之前的必備之物，一般的日常飲食(shi)多(duo)為蔬菜(cai)瘦肉(rou)類，可使用小而精、重量輕(qing)巧和刀(dao)口(kou)鋒(feng)利的切(qie)(qie)(qie)片刀(dao)來(lai)切(qie)(qie)(qie)菜(cai)、切(qie)(qie)(qie)肉(rou)、切(qie)(qie)(qie)絲、切(qie)(qie)(qie)段(duan)等(deng)，輕(qing)巧又(you)比(bi)較好(hao)操作(zuo)。

2，砍骨(gu)刀(dao)就是用(yong)來斬斷一些(xie)硬骨(gu)頭之類的(de)硬質食(shi)物，畢竟力度要猛，一般的(de)菜刀(dao)不(bu)易斬斷甚至是容(rong)易損壞(huai)菜刀(dao)，將刀(dao)變鈍或崩裂，砍骨(gu)刀(dao)的(de)刀(dao)身(shen)厚實、硬度更強(qiang)、韌(ren)性更強(qiang)也更耐用(yong)。

3，除了一些大食材需(xu)處(chu)理外，平常還有瓜果切(qie)片削皮等處(chu)理，這時最適合使(shi)用的都是小巧(qiao)的水果刀和刨皮刀了，操作起來方便，可折疊的款式也不占(zhan)地方。

4，現在(zai)許多(duo)的(de)品牌刀(dao)(dao)具都(dou)是成套的(de)，一(yi)般(ban)全套廚(chu)房(fang)刀(dao)(dao)具都(dou)至(zhi)少要有(you)切片刀(dao)(dao)、砍骨(gu)刀(dao)(dao)、斬切刀(dao)(dao)、水果刀(dao)(dao)，有(you)些還包括了剪刀(dao)(dao)、磨刀(dao)(dao)棒等，一(yi)套廚(chu)房(fang)刀(dao)(dao)具就基本可以滿足一(yi)切廚(chu)房(fang)烹飪所需(xu)。