芒果视频下载

1，廚房刀(dao)具是(shi)我們烹飪食(shi)物之前的必備之物，一般(ban)的日常飲食(shi)多為蔬菜(cai)瘦肉(rou)類，可使用(yong)小而精、重量輕巧(qiao)和刀(dao)口鋒利(li)的切片刀(dao)來切菜(cai)、切肉(rou)、切絲、切段等，輕巧(qiao)又比較好(hao)操作。

2，砍(kan)(kan)骨刀(dao)(dao)就是(shi)(shi)用來斬斷(duan)一(yi)些(xie)硬(ying)骨頭(tou)之類的(de)(de)硬(ying)質食物，畢竟力度要猛，一(yi)般的(de)(de)菜刀(dao)(dao)不(bu)易(yi)斬斷(duan)甚至是(shi)(shi)容易(yi)損(sun)壞菜刀(dao)(dao)，將刀(dao)(dao)變鈍或崩裂(lie)，砍(kan)(kan)骨刀(dao)(dao)的(de)(de)刀(dao)(dao)身厚實、硬(ying)度更(geng)(geng)強(qiang)、韌(ren)性更(geng)(geng)強(qiang)也更(geng)(geng)耐用。

3，除了(le)一些大食(shi)材需處(chu)理外，平常還有瓜果切片削皮等處(chu)理，這(zhe)時最適合使用的都是小巧(qiao)的水果刀和(he)刨皮刀了(le)，操作起來方(fang)便，可折疊的款(kuan)式也不占地方(fang)。

4，現在許多(duo)的(de)品牌刀(dao)(dao)(dao)(dao)具(ju)(ju)都(dou)是成套(tao)的(de)，一(yi)般(ban)全(quan)套(tao)廚房(fang)刀(dao)(dao)(dao)(dao)具(ju)(ju)都(dou)至(zhi)少要有切片刀(dao)(dao)(dao)(dao)、砍骨刀(dao)(dao)(dao)(dao)、斬切刀(dao)(dao)(dao)(dao)、水果刀(dao)(dao)(dao)(dao)，有些還包括了剪(jian)刀(dao)(dao)(dao)(dao)、磨刀(dao)(dao)(dao)(dao)棒(bang)等，一(yi)套(tao)廚房(fang)刀(dao)(dao)(dao)(dao)具(ju)(ju)就基本可以滿足一(yi)切廚房(fang)烹飪所(suo)需。