芒果视频下载

1，廚房刀(dao)(dao)具是我(wo)們烹飪(ren)食物(wu)之前的必備之物(wu)，一般的日常飲食多(duo)為蔬菜瘦(shou)肉類，可(ke)使用小而精、重量輕巧(qiao)和刀(dao)(dao)口(kou)鋒利的切(qie)片刀(dao)(dao)來切(qie)菜、切(qie)肉、切(qie)絲、切(qie)段等，輕巧(qiao)又(you)比較好操作。

2，砍(kan)骨刀(dao)(dao)就是(shi)用來斬斷一(yi)些(xie)硬骨頭之(zhi)類(lei)的(de)硬質食物，畢竟(jing)力度要猛，一(yi)般的(de)菜刀(dao)(dao)不易(yi)斬斷甚至是(shi)容易(yi)損(sun)壞菜刀(dao)(dao)，將刀(dao)(dao)變鈍或(huo)崩裂，砍(kan)骨刀(dao)(dao)的(de)刀(dao)(dao)身厚實、硬度更強(qiang)、韌性(xing)更強(qiang)也更耐用。

3，除了一些大食材需處理(li)外，平常還(huan)有(you)瓜(gua)果切(qie)片(pian)削(xue)皮等(deng)處理(li)，這時最適(shi)合使用(yong)的都是(shi)小(xiao)巧的水果刀(dao)和刨皮刀(dao)了，操作起來(lai)方便，可折疊的款式也不占地(di)方。

4，現(xian)在許(xu)多的(de)品牌(pai)刀(dao)(dao)(dao)具(ju)(ju)(ju)都(dou)是成套的(de)，一般全套廚(chu)房刀(dao)(dao)(dao)具(ju)(ju)(ju)都(dou)至少要有切(qie)片刀(dao)(dao)(dao)、砍骨刀(dao)(dao)(dao)、斬切(qie)刀(dao)(dao)(dao)、水果刀(dao)(dao)(dao)，有些(xie)還包括了剪刀(dao)(dao)(dao)、磨刀(dao)(dao)(dao)棒等，一套廚(chu)房刀(dao)(dao)(dao)具(ju)(ju)(ju)就(jiu)基本可以滿足一切(qie)廚(chu)房烹飪(ren)所(suo)需。