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市場上電磁(ci)爐的面板分為陶瓷面板和微晶玻璃面板兩種。按(an)品(pin)質可分為ABC三級。

A級(ji)陶瓷板是白色的微(wei)米級(ji)結(jie)晶體，經過(guo)45天、1500℃高(gao)(gao)溫燒制，一次成型，耐(nai)高(gao)(gao)溫1100℃，耐(nai)冷熱溫差800℃，抗沖擊(ji)性強(qiang)。其質(zhi)地結(jie)構緊(jin)密、易清洗、不變色、磁(ci)力(li)線穿透(tou)充分(fen)、熱效(xiao)率高(gao)(gao)，即使上(shang)面有臟物，經正確清理也(ye)可以潔凈如新。

B級(ji)為(wei)國產特(te)級(ji)白色(se)陶瓷板，燒制(zhi)周期約為(wei)7天(tian)，在500℃－600℃的溫(wen)(wen)度(du)下燒制(zhi)，再(zai)經200℃的溫(wen)(wen)度(du)冷卻(que)切(qie)割。它非一(yi)次成型，雖然也是(shi)白色(se)，但相(xiang)比A級(ji)面(mian)板易發黃、變色(se)。

C級板(ban)(ban)一眼(yan)即(ji)可辨(bian)認，電(dian)磁(ci)爐頂(ding)板(ban)(ban)上印有(you)花、草(cao)、蟲、魚的大都為C級板(ban)(ban)，因其(qi)發黃、變色快(kuai)，很多廠家(jia)印制花樣(yang)來(lai)掩飾缺(que)點。

B級(ji)、C級(ji)陶(tao)瓷(ci)板的電磁(ci)爐商(shang)家如果書面承(cheng)諾長(chang)時間使用不變色，能清(qing)潔如新(xin)，不降低(di)熱效(xiao)率(lv)，不危及人身(shen)安(an)全，也可以接受。黑晶面板因(yin)易于(yu)清(qing)潔，無發黃(huang)變色之憂，且總體質量優于(yu)陶(tao)瓷(ci)板，故商(shang)業電爐的陶(tao)瓷(ci)面板已被黑晶板替代。