宣化古城里的“朝陽樓飯莊”，始建于明朝末年（1619年），原名玉成園，距今已有400余年歷史，歷經明清兩朝，形成了自己獨具特色的伊斯蘭風味佳肴，名揚張宣大地，2011年被商務部認定為第二批“中華老字號”，是河北歷史最悠久的中華老字號清真飯店。這里不光受到本地人的鐘愛，連很多外地的游客也都是慕名而來。朝陽樓飯莊主打傳統的清真菜肴、小吃，其招牌美食涮鍋享譽京西，馳名全國，選用的當年羔羊，肉質鮮嫩綿香。清真醬牛肉色澤醬紅、油潤光亮，紅燒牛尾魚色澤金紅、見咸鮮醇厚、軟爛不噻，扒羊肉條成菜色澤金黃、汁明芡亮、肉軟爛而濃香。還有門丁、糖麻葉、糖麻餅、它似蜜、糖醋焦溜、烤全羊、烤肉、甜咸酥餅等各種風味的食品。
地址：河北省張家口市宣化區牌樓西街1號(總店)
唐山鴻宴飯莊創建于1937年，至今已有八十多年歷史，在唐山可謂家喻戶曉，“游唐山，吃鴻宴”已成為廣泛流傳的一句現代民謠，2006年被國家商務部認定為第一批“中華老字號”，是河北唐山著名的中華老字號飯店。鴻宴飯莊主打河北冀菜冀東沿海飲食風格，是冀東沿海飲食文化的代表、國家特級酒家，招牌美食是煨肘子，是河北唐山傳統特色名菜，被譽為“中華百年老菜”，入選“中國菜”河北十大名菜，還有醬汁瓦塊魚、官燒目魚、雞汁廣肚、熘魚片、鍋塌西紅柿、蟹黃雞茸菜心、熘腰花、芙蓉雞片、蟹黃雞茸菜心、棋子燒餅、蜜汁麻葉等菜點品種，被中國烹飪協會、中國飯店協會評定為中國名菜14道，中華老字號百年名菜2道，中華名小吃3種，河北名菜名點13道。
地址：河北省唐山市路南區建設南路南湖休閑美食廣場5-101(總店)
中和軒飯莊始建于1920年，有著近百年的歷史，是省會一家規模較大、檔次較高、具有本地特色的清真飯店，在石家莊有7家自營店，2011年中和軒飯莊榮獲國家商務部“中華老字號”榮譽稱號，是河北石家莊一家著名的百年中華老字號餐館。中和軒蒸餃，是招牌美食，皮薄餡大，吃時帶漿，清香不膩，無膻味，回味醇厚，1997年被中國烹飪協會命名為“中華名小吃”。中和軒飯莊挖掘創新了傳統清真菜、新派清真菜等國家級金牌大菜，如紅燒牛尾、芫保散丹、熏羊排、中和軒牛排等，并研發出牛肉蒸餃、羊肉蒸餃、海鮮蒸餃和素蒸餃四大蒸餃系列20余個品種，備受顧客青睞。外賣窗口的燒餅一定不要錯過，每一種燒餅都很有吃頭。
地址：河北省石家莊市中山東路300號(總店)
邯鄲一簍油水餃始創于1937年，被冠以趙國風味小吃，先后被國內貿易部、國家商務部評定為中華老字號，是河北邯鄲著名的中華老字號小吃店，在邯鄲有幾十家分店。招牌美食是一簍油水餃，是邯鄲名小吃，并榮獲中華金鼎，河北省名小吃等名譽稱號，其之所以如此美味，是因為在選料上十分講究，堅持用當天宰殺的肉，配上小磨麻油和上等調味品，精心制餡、包制，成熟后汁包餡，吃時流油，所以稱為一簍油水餃。一簍油水餃成為了邯鄲這座城市的美食名片，來邯鄲旅游的同時，一定要品嘗這家屬于邯鄲當地歷史味道的美食。
地址：河北省邯鄲市叢臺區叢臺路32號(總店)
昌黎趙家館始創于1921年，至今已有近百年的歷史，主要以經營圓籠蒸餃為主，在冀東、京津、東北一帶，享有盛譽，號稱京東第一家，2011年被商務部認定為第二批“中華老字號”，是河北秦皇島著名的百年中華老字號小吃店。昌黎趙家館的餃子分兩大類，圓蘢蒸餃和速凍水餃，其中以海鮮蒸餃聞名，招牌美食是趙家館餃子，入選“首屆中國金牌旅游小吃”，被評定為秦皇島地方特色旅游名吃，以皮薄、餡大、餡散，海鮮味兒突出，咸淡適口，老少皆宜，鮮亮水靈，香而不膩，熱著吃更好。2008年趙家館面點技藝被評為河北省省級非物質文化遺產。
地址：河北省秦皇島市昌黎縣鼓樓東街84號
老瀛洲飯店又叫瀛洲飯莊，始建于清光緒年間，由河間西關張氏財主所開，首創的河間包肉、合菜、炒餅，清香四溢，香而不膩，名滿河間府及京津地區，于2018年被河北省評為第二批“河北老字號”，是河間一家著名的百年河北老字號飯店。老瀛洲飯店招牌美食是其首創的“紅扒深海魚頭”，成為老瀛洲的特色菜之一，在顧客中享有很高的聲譽。傳承百年的招牌菜——河間包肉，晶瑩的肉片透著誘人的光澤，配以青蔥點綴其間。夾起一塊肉片，鮮嫩細膩，十分開胃。還有驢肉火燒、大火燒夾驢肉、河間名吃手工片粉、花雕煨驢肉、金絲驢膠、魚頭佛跳墻、羅圈燒餅等，特色美食品類眾多，樣樣都勾人口水，挑戰味蕾。
地址：河北省滄州市河間市書院北街
石家莊燕風樓始建于20世紀70年代，1983年由溥杰老先生親筆題寫"燕風樓"字樣，歷史悠久，主要經營北京烤鴨、北京菜肴，2018年，被河北省評為第二批“河北老字號”，是河北石家莊著名的老字號餐廳。北京烤鴨、燕風紅腸、燕風面點、燕風包子是燕風樓四大招牌美食，其中，“遠近聞名”的燕風包子非常好吃，要想吃就得早來排隊，每天買包子的顧客絡繹不絕。除了這些，燕風樓海參扒鹿肉、烹蝦球、椒油莼菜、熘腰花等特色菜。燕風樓被中國烹飪協會評為"中華餐飲名店"、國家特技酒家等榮譽稱號。
地址：河北省石家莊市長安區建設北大街19號(總店)
滄州申家雞煲老店始創于清同治年間，因無水燉雞享譽一時，至今已有250多年歷史，于2018年被河北省評為第二批“河北老字號”，是滄州著名的河北老字號餐廳，在滄州有多家分店，看似其貌不揚的小飯店，每家卻都有著火爆的人氣，尤其是到了夏天的夜晚，大大小小的桌椅板凳整齊地在便道鋪開，食客眾多好不熱鬧。申家雞煲老店招牌美食是燉雞，由于做工精細，配料獨特，火候考究，成為當地的一道美食。其燉雞制作工藝添加了多味中藥材和養生佳品，不用水也不用油，就用干鍋制作，做的是醬香味，口感更加細膩，營養更加豐富，2015年入選市級非物質文化遺產。申家雞煲老店先后獲得河北省冀字號老店、冀字號名菜、冀字號名吃、冀字號名店等稱號。
地址：河北省滄州市青縣北環中路27號附近(總店)
辛集宴樂園創立至今已有三十多年歷史，于2017年被河北省評為第一批“河北老字號”，是河北石家莊著名的老字號餐館。宴樂園主打辛集的傳統美食文化，集傳承菜、魯菜、川湘菜、新派養生菜美食之精華，傳統菜有八寶羅漢肚、金毛獅子魚、爆三樣、鍋包肘子、冀菜御品獅子頭等，還有鍋塌豆腐、炸羊尾、過油肉、鮮花椒蒸魚等其他特色菜，還有宴樂園小籠包、干炸丸子、黃韭肉丁餃子、咸食等特色小吃，其中，宴樂園黃韭肉丁餃子為辛集一絕，它以當地特產的新鮮黃韭和煮熟的帶皮五花肉切成肉丁為主料，拌以熟植物油、香油等調制成餡，以精細面粉和面制薄皮包成餃子，煮熟蘸香油醋吃，味道極佳。MaiGoo美食小編溫馨提示：熏豬雜為下酒菜品或夾入燒餅大口咀嚼，絕為人間美味佳肴。
地址：河北省石家莊辛集市興華路南段11號宴樂園商業中心4樓
石家莊2168香辣蝦成立于2004年，于2018年被河北省評為第二批“河北老字號”，在石家莊有多家分店，是一家以經營香辣蝦為專營菜品的餐飲連鎖餐廳，也是河北石家莊著名的老字號餐廳。招牌美食是香辣蝦，吸引無數食客打卡，maigoo美食小編一直很喜歡吃香辣蝦，酥脆香辣的感覺想起來就垂涎欲滴。2168香辣蝦品種齊全，口味純正。吃完蝦后還可以涮菜，量也給的很足，完全不用擔心吃不飽。如果周末、節假日想去2168香辣蝦的話，要提前預訂位子哦！
地址：河北省石家莊市橋西區大經街五區一號
哈老太太清真風味餐廳的前身是1927年哈玉田老先生創建的“哈玉田牛肉罩火燒”，是石家莊本土特色的清真名小吃店，于2017年被河北省評為第一批“河北老字號”，是河北石家莊著名的老字號清真餐館。哈老太太清真風味餐廳在經營主打產品“哈老太牛肉罩火燒”的基礎上，又根據市場需求，增加了牛羊肉蒸餃、熱切丸子、水爆肚、手抓羊肉、手抓羊排、特色烤串、私房醬扒兔頭、私房醬扒兔腿、私房醬扒兔胗、清真素炒等特色菜品。餐廳先后榮獲“河北老字號”、“冀字號名吃”、“冀字號老店”、“石家莊老店”、“石家莊名點”等多項殊榮。
地址：河北省石家莊市新華區聯盟西路5號萬邦大廈1層
在石家莊吃鴨頭，有一家老店不得不提，那就是一品渝香干鍋鴨頭，創立于2001年，在石家莊已有20多家分店，于2018年被河北省評為第二批“河北老字號”，也是石家莊著名的河北老字號連鎖餐廳。招牌美食是一品渝香鴨頭選用山東六和鴨，制作材料采用了正宗的鵑城郫縣豆瓣醬，輔以金陽的青花椒和茂汶的紅花椒，經過“先鹵后炒”的加工工序，將川渝的香辣風味發揮到極致。要一鍋鴨頭，點一瓶啤酒。咬上一口，濃郁的鮮香在唇齒之間回蕩，鴨嘴上薄薄的一片肉絲，被醬汁浸染，吸上一口，軟糯離骨，麻辣鮮香。除了鴨頭，一道“辣歡蝦”上桌，分量十足，吃起來蝦肉飽滿鮮嫩，唇齒留香。一品渝香榮譽“2008年度中國特色餐飲名店”，營業點凌晨，是石家莊人深夜食堂。
地址：河北省石家莊市裕華區槐北路347號(總店)
華日
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