四(si)川(chuan)(chuan)十大(da)老字(zi)(zi)號(hao)餐館排行榜,是MAIGOO小編主要依據中華人(ren)民(min)共(gong)和國(guo)商務部、中華人(ren)民(min)共(gong)和國(guo)國(guo)內(nei)貿易部(已撤銷)授予(yu)的“中華老字(zi)(zi)號(hao)”以(yi)及四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)商務廳授予(yu)的“四(si)川(chuan)(chuan)老字(zi)(zi)號(hao)”的名(ming)(ming)單進行選擇(ze),參考(kao)(kao)相關機構(gou)評(ping)比的“中國(guo)餐飲名(ming)(ming)店”、“全(quan)國(guo)餐飲名(ming)(ming)店”、“四(si)川(chuan)(chuan)餐飲名(ming)(ming)店”、“百年老店”等(deng)榮(rong)譽稱(cheng)號(hao),參考(kao)(kao)比較餐廳的經營時(shi)間(jian)、傳承(cheng)技藝、服務特色、優秀(xiu)傳統文(wen)化(hua)、地域(yu)文(wen)化(hua)特征、歷史(shi)文(wen)化(hua)價值(zhi)、信譽、社會認同率、經營狀況等(deng)因素進行綜合整(zheng)理而成,名(ming)(ming)單僅供參考(kao)(kao),如有疑問,歡迎在末尾評(ping)論/批評(ping)指(zhi)正。
序號 | 名稱 | 創建時間 | 老字號榮譽 | 批次 |
1 | 陳麻婆豆腐店 | 1862年 | 中華老字號 | 第一批 |
2 | 龍抄手店 | 1941年 | 中華老字號 | 第一批 |
3 | 賴湯圓店 | 1894年 | 中華老字號 | 第一批 |
4 | 鐘水餃店 | 1893年 | 中華老字號 | 第一批 |
5 | 夫妻肺片店 | 1933年 | 中華老字號 | 第一批 |
6 | 榮樂園 | 1861年 | 中華老字號 | 第一批 |
7 | 盤飧市 | 1925年 | 中華老字號 | 第一批 |
8 | 耗子洞 | 20世紀30年代 | 中華老字號 | 第一批 |
9 | 帶江草堂 | 1937年 | 中華老字號 | 第一批 |
10 | 南充川北涼粉 | 1883年 | 中華老字號 | 第一批 |
11 | 韓包子 | 1914年 | 中華老字號 | 第二批 |
12 | 張老五涼粉 | 1944年 | 中華老字號 | 第二批 |
13 | 粵香村店 | 20世紀40年代 | 四川老字號 | 第一批 |
14 | 自貢蜀江春 | 1931年 | 四川老字號 | 第一批 |
15 | 自貢富順小留芬酒樓 | 1932年 | 四川老字號 | 第二批 |
16 | 眉山晉鳳羊肉店 | 1931年 | 四川老字號 | 第三批 |
17 | 曹八嬢米豆腐店 | 清末民初 | 四川老字號 | 第三批 |
MaiGoo美食小編溫馨提示,四(si)川(chuan)(chuan)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號涵蓋商務部(bu)評定(ding)的(de)“中(zhong)華(hua)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號”和四(si)川(chuan)(chuan)商務廳評定(ding)的(de)“四(si)川(chuan)(chuan)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號”,已獲中(zhong)華(hua)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號榮譽的(de)自動認定(ding)為(wei)“四(si)川(chuan)(chuan)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號”,不包含(han)原(yuan)國內貿(mao)易部(bu)(已撤銷)評定(ding)的(de)中(zhong)華(hua)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號。