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【包公魚的做法】包公魚的做法大全清蒸 包公魚怎么做

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清蒸包公魚的做法:
【主料】包公魚1條
【調料】食鹽適量、雞精適量、姜適量、蒜適量、調和油適量

步驟:
1.魚洗干凈,去掉肚子里的東西,然后在魚身上劃2刀;
2.將魚放碟里,加少許的姜絲,隔水蒸20分鐘;
3.20分鐘后,調一碗汁倒在魚上面再蒸10分鐘;
4.鍋里燒油加熱,再加入剁碎的姜和蒜頭爆香;
5.直接淋在魚上面即可。
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