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【咖喱牛肉湯的做法】咖喱牛肉湯的做法大全 咖喱牛肉湯怎么做

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咖喱牛肉湯的做法:
【主料】牛腩適量
【輔料】牛骨適量、香菜適量
【調料】食鹽適量、姜適量、咖喱粉適量、水適量

步驟:
1.牛腩切大塊,和牛桶骨一起洗凈,飛水;
2.慢燉鍋中加足冷水,放入牛腩,牛桶骨,姜片,開高檔燉4-6小時;
3.取出燉好的牛腩,切薄片,放入碗中備用;
4.另取一鍋,盛入部分牛肉湯煮滾后,加入適量咖喱粉攪勻,加鹽調味;
5.倒入湯碗中,加入香菜即可。
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