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【黃燜栗子雞的做法】黃燜栗子雞怎么做 黃燜栗子雞的家常做法

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栗子黃燜雞的做法:
【主料】栗子6兩、雞一只、天目筍干少許
【輔料】油適量、姜片適量、老抽少許、鹽少許、八角少許、花椒少許

步驟:
1.栗子剝殼煮熟,筍干泡發切段;
2.雞切小塊下油鍋煸干水氣,加姜片;
3.加老抽醬油炒至上色,再放鹽,八角,花椒,炒香;
4.做栗子燜雞不用放糖,栗子本身帶甜,吸飽了雞的鮮香,美味啊.雞又帶著栗子的甘甜,還有筍干的咸鮮,無與倫比。
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