【上海青燒油豆腐的做法】上海青燒油豆腐家常做法大全上海青燒油豆腐怎么做

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用料

上海青 適量
油豆腐 適量
食鹽適量
醬油適量
味精適量
白糖適量
飲用水適量
植物油適量

做法

STEP 01: 上海青洗凈掰開成片，在清水中泡一會兒，撈出控干水分。

STEP 02: 油豆腐沖洗一下，捏干水分，一切兩半，備用。

STEP 03: 熱鍋倒油，熱至8到9成后，先炒進青菜，翻炒幾下，放進油豆腐。

STEP 04: 翻炒少許后，用鹽、醬油、糖和味精調味。

STEP 05: 倒點清水，關小火燜2到3分鐘，即可。

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