蒜苗炒油條的(de)做法：
【主料】油條2根、蒜苗200克、胡蘿卜1/3個、豬肉餡100克
【輔料】姜1塊、蒜1瓣、小蔥1根、鹽1小勺、糖1茶匙、醬油1/2小勺

步驟：

1.準備所需材(cai)料；

2.肉沫加入小蔥(cong)、姜、鹽、糖(tang)、醬油(you)、胡椒粉，然后拌勻；

3.油條(tiao)切成小塊，胡(hu)蘿(luo)卜切片(pian)，蒜苗斜刀切長段；

4.鍋內倒油(you)，油(you)熱后下油(you)條炒焦炒脆，再盛出備(bei)用；

5.用原來的鍋下肉沫翻炒(chao)，翻炒(chao)片(pian)(pian)刻后(hou)加入胡(hu)蘿卜(bu)片(pian)(pian)；

6.至胡蘿卜斷生，放蒜苗，再加(jia)入適量(liang)的鹽調味(wei)；

7.最(zui)后將油(you)條倒回鍋內，翻炒均勻即(ji)可出鍋。