1.準備(bei)所需材料;
2.肉沫(mo)加入小蔥、姜、鹽、糖、醬(jiang)油、胡椒粉(fen),然后拌勻;
3.油條切成小塊,胡蘿(luo)卜切片,蒜苗斜刀切長段(duan);
4.鍋(guo)內倒油(you),油(you)熱后(hou)下油(you)條炒(chao)焦炒(chao)脆,再盛出(chu)備用(yong);
5.用原來的鍋下肉沫翻炒(chao)(chao),翻炒(chao)(chao)片(pian)刻后加入胡(hu)蘿卜(bu)片(pian);
6.至胡蘿卜斷生,放蒜(suan)苗(miao),再加入適量的鹽調味;
7.最后將油條倒回鍋內,翻(fan)炒均(jun)勻即可出鍋。