涼(liang)拌萵苣絲的做法：
【主料】萵苣(一根)
【輔料】食鹽一茶匙、生抽半勺、白糖2茶匙、香油幾滴、陳醋幾滴

步驟：
1.萵苣一根；
2.萵苣去皮擦成絲；
3.加食鹽一茶匙；
4.用手抓搓（衛生點，手上戴了一個保鮮袋）；
5.抓搓，使其快速出水；
6.出水后擠壓出鹽水；
7.加入喜歡的調料：生抽半勺、白糖2茶匙；
8.香油幾滴，陳醋幾滴；
9.拌勻即可。