1.準備材料;
2.豆角切(qie)成段(duan);
3.蒜切碎,熱鍋冷油,爆蒜,炒(chao)出(chu)香味后盛出(chu);
4.留底(di)油(you),蔥花爆香;
5.加(jia)入(ru)豆(dou)角(jiao)翻(fan)炒(chao)后(hou),加(jia)水燉至(zhi)豆(dou)角(jiao)軟爛即可;
6.加鹽(yan),加蒜(suan)蓉翻(fan)炒均勻(yun),燜2分鐘;
7.出鍋。