1.冬瓜(gua)去皮,洗(xi)干凈切片;
2.蔥和蒜切好(hao)備(bei)用;
3.熱油鍋爆香蔥段和蒜;
4.下冬瓜翻炒一會(hui);
5.加入鹽(yan),生抽和蔥葉翻炒均勻;
6.加入(ru)雞精即可。