大骨湯的做法：

【主(zhu)料】大骨800克(ke)

【輔料(liao)】大蔥3段、生姜一(yi)塊

步驟：

1.準備(bei)所有食材(cai)；

2.鍋(guo)中加入清水燒開；

3.水開后放入大骨頭煮出兩三分鐘，然后倒出；

4.湯(tang)鍋叢(cong)新換好水燒(shao)開后再次放大骨和蔥段及生姜；

5.煮(zhu)(zhu)開后小火煮(zhu)(zhu)四十五分鐘左右，改成小火慢慢煮(zhu)(zhu)；

6.三刻(ke)鐘左(zuo)右湯(tang)變成乳白色即(ji)可。