大骨湯的做法：

【主料】大(da)骨800克

【輔料】大蔥(cong)3段、生姜一塊

步驟：

1.準備(bei)所有食材；

2.鍋中加入清(qing)水燒(shao)開；

3.水(shui)開后放入大骨頭煮出(chu)兩三分鐘，然(ran)后倒(dao)出(chu)；

4.湯鍋叢新換好水燒開后再次放大骨和(he)蔥段及生姜；

5.煮開后小火(huo)煮四十五分鐘左右，改成小火(huo)慢(man)慢(man)煮；

6.三刻鐘(zhong)左右(you)湯變成乳白(bai)色即可。