鮮蝦培根披薩的做法：
【主料】高筋面粉110克、低筋面粉45克
【輔料】橄欖油10克、細砂糖8克、酵母2克、奶粉6克、水95克、披薩醬100克、培根2片、西蘭花3朵、鮮玉米粒50克、蝦仁100克、馬蘇里拉芝士適量

步驟：

1.將所有(you)的主(zhu)料都放面包(bao)桶(tong)內（高粉(fen)、低(di)粉(fen)、橄欖油、白砂(sha)糖、酵(jiao)母、奶粉(fen)、清水）；

2.然后啟(qi)動面包機(ji)揉成光滑的面團，再發酵至兩倍大；

3.將發酵好的面(mian)團取出，壓扁(bian)排氣，再搟(xian)成(cheng)圓片(pian)；

4.將面片放入披薩盤內，用手按壓成(cheng)四周厚(hou)中間薄的餅底(di)；

5.再用叉(cha)子在餅中間叉(cha)一些小洞，防止烘烤時膨(peng)脹，然(ran)后松弛15分(fen)鐘；

6.準備培根、西蘭花、蝦仁、玉米粒、馬(ma)蘇里(li)拉芝(zhi)士(shi)；

7.蝦仁洗(xi)凈(jing)，在蝦背拉上一刀；

8.西(xi)蘭(lan)花切小(xiao)朵、培根切成(cheng)絲、準備披薩醬，蝦(xia)仁用鹽(yan)、胡椒粉腌制10分鐘；

9.鍋內放清水燒沸，放入西蘭花(hua)焯燙(tang)一下(xia)；

10.另(ling)起油鍋(guo)將是仁(ren)煎至微黃(huang)；

11.同樣(yang)培(pei)根也煎至(zhi)一下；

12.烤(kao)箱預熱200度(du)，將(jiang)披(pi)薩坯放烤(kao)箱烤(kao)5分鐘；

13.將陂薩醬均勻的抹(mo)在陂薩坯上；

14.撒上少許馬蘇里拉芝士；

15.再放上西蘭(lan)花和培(pei)根；

16.撒(sa)入玉米粒和(he)蝦(xia)仁(ren)；

17.再均勻的撒上一層(ceng)馬(ma)蘇里(li)拉芝士(shi)；

18.放烤箱烤15-20分鐘(zhong)左右；

19.烤至馬蘇里拉(la)芝士溶(rong)化即可。