鮮蝦培根披薩的做法：
【主料】高筋面粉110克、低筋面粉45克
【輔料】橄欖油10克、細砂糖8克、酵母2克、奶粉6克、水95克、披薩醬100克、培根2片、西蘭花3朵、鮮玉米粒50克、蝦仁100克、馬蘇里拉芝士適量

步驟：

1.將所有的主料都放面包(bao)桶(tong)內（高(gao)粉(fen)、低粉(fen)、橄欖(lan)油、白(bai)砂糖、酵母、奶粉(fen)、清(qing)水(shui)）；

2.然后啟動面包(bao)機(ji)揉成(cheng)光滑(hua)的(de)面團，再(zai)發酵至(zhi)兩倍大；

3.將發酵(jiao)好的面(mian)團取出，壓扁(bian)排氣，再搟成(cheng)圓(yuan)片；

4.將(jiang)面片放入披(pi)薩盤內(nei)，用手按(an)壓成四周厚中間薄的(de)餅(bing)底；

5.再用(yong)叉子在餅(bing)中(zhong)間叉一些小(xiao)洞，防止(zhi)烘烤(kao)時膨脹，然后松弛15分鐘；

6.準備培根(gen)、西蘭花(hua)、蝦(xia)仁(ren)、玉米粒(li)、馬(ma)蘇里(li)拉芝士；

7.蝦仁(ren)洗凈(jing)，在蝦背拉上一(yi)刀(dao)；

8.西(xi)蘭花切(qie)(qie)小朵、培根切(qie)(qie)成絲、準(zhun)備(bei)披薩醬，蝦仁用鹽、胡(hu)椒粉腌制10分(fen)鐘；

9.鍋(guo)內放(fang)清水燒沸(fei)，放(fang)入西蘭(lan)花焯燙一下；

10.另起油鍋將是仁煎至微黃(huang)；

11.同樣培根也煎至一下；

12.烤箱預(yu)熱(re)200度，將披薩坯放烤箱烤5分(fen)鐘；

13.將陂薩醬(jiang)均勻的抹在陂薩坯上；

14.撒上少許馬(ma)蘇里拉芝士；

15.再放上西蘭(lan)花(hua)和(he)培根；

16.撒入玉米粒(li)和蝦(xia)仁；

17.再均勻(yun)的撒上一層馬蘇里拉芝士；

18.放烤(kao)箱(xiang)烤(kao)15-20分鐘左右；

19.烤至馬(ma)蘇里拉(la)芝士溶化即可。