鮮蝦培根披薩的做法：
【主料】高筋面粉110克、低筋面粉45克
【輔料】橄欖油10克、細砂糖8克、酵母2克、奶粉6克、水95克、披薩醬100克、培根2片、西蘭花3朵、鮮玉米粒50克、蝦仁100克、馬蘇里拉芝士適量

步驟：

1.將所(suo)有的主料都(dou)放面包桶內（高粉(fen)、低粉(fen)、橄欖油、白砂糖(tang)、酵母、奶(nai)粉(fen)、清(qing)水）；

2.然后啟動面(mian)包機揉成光滑的面(mian)團，再發酵至兩倍大；

3.將發酵好(hao)的面團取出，壓(ya)扁排氣(qi)，再(zai)搟(xian)成(cheng)圓片；

4.將面片(pian)放(fang)入(ru)披薩盤(pan)內(nei)，用手按壓成四周厚(hou)中間(jian)薄的餅底(di)；

5.再用叉(cha)子在餅中間叉(cha)一些小洞，防止烘烤時膨脹，然后松弛15分鐘；

6.準備(bei)培(pei)根、西蘭花、蝦仁、玉米粒(li)、馬(ma)蘇里拉芝士；

7.蝦(xia)仁洗(xi)凈，在蝦(xia)背拉上一刀；

8.西蘭花切(qie)小(xiao)朵、培根(gen)切(qie)成絲、準(zhun)備披薩醬，蝦仁用(yong)鹽、胡椒(jiao)粉腌制10分鐘；

9.鍋內放(fang)清水燒(shao)沸，放(fang)入西蘭花焯燙一下；

10.另(ling)起油鍋將(jiang)是仁煎至(zhi)微黃；

11.同(tong)樣培根也煎至一下；

12.烤(kao)(kao)箱預熱200度，將披薩坯放烤(kao)(kao)箱烤(kao)(kao)5分鐘(zhong)；

13.將陂(po)薩(sa)醬均(jun)勻(yun)的(de)抹在(zai)陂(po)薩(sa)坯上(shang)；

14.撒(sa)上少許(xu)馬蘇(su)里拉(la)芝(zhi)士；

15.再放上(shang)西蘭花和培根(gen)；

16.撒入(ru)玉米粒和(he)蝦仁；

17.再均勻的撒上(shang)一層馬蘇(su)里(li)拉(la)芝(zhi)士；

18.放(fang)烤箱烤15-20分(fen)鐘左右；

19.烤(kao)至馬蘇里拉(la)芝士(shi)溶化即可。