鮮蝦培根披薩的做法：
【主料】高筋面粉110克、低筋面粉45克
【輔料】橄欖油10克、細砂糖8克、酵母2克、奶粉6克、水95克、披薩醬100克、培根2片、西蘭花3朵、鮮玉米粒50克、蝦仁100克、馬蘇里拉芝士適量

步驟：

1.將所有(you)的(de)主料都放面包桶內（高(gao)粉、低粉、橄(gan)欖油、白砂糖、酵母(mu)、奶粉、清(qing)水）；

2.然(ran)后啟動面包機揉成光滑的面團，再發酵至兩(liang)倍(bei)大(da)；

3.將發酵(jiao)好的面團取出(chu)，壓扁排氣，再搟成圓片(pian)；

4.將面(mian)片放入披薩盤內，用手按(an)壓成四周厚(hou)中(zhong)間薄的餅底；

5.再用叉(cha)子在餅中間叉(cha)一些小洞(dong)，防止烘(hong)烤時(shi)膨脹，然后松弛15分鐘；

6.準備培根、西蘭花、蝦(xia)仁(ren)、玉米粒、馬(ma)蘇(su)里(li)拉芝士；

7.蝦仁(ren)洗凈(jing)，在蝦背拉上一(yi)刀；

8.西蘭花切(qie)小(xiao)朵、培根切(qie)成絲、準備(bei)披薩(sa)醬，蝦仁用鹽、胡椒粉腌(a)制10分鐘；

9.鍋(guo)內放(fang)清水燒沸，放(fang)入西(xi)蘭花焯(zhuo)燙(tang)一下(xia)；

10.另起(qi)油鍋將是仁煎至微黃；

11.同樣培(pei)根(gen)也煎(jian)至一下；

12.烤箱(xiang)預熱200度，將披(pi)薩坯(pi)放(fang)烤箱(xiang)烤5分鐘；

13.將陂薩(sa)醬均勻的(de)抹在陂薩(sa)坯上；

14.撒上少許馬蘇(su)里拉芝士；

15.再放上西蘭花和(he)培(pei)根；

16.撒入玉(yu)米粒和蝦(xia)仁(ren)；

17.再均(jun)勻的(de)撒(sa)上一層馬蘇里拉芝士；

18.放烤箱烤15-20分鐘(zhong)左(zuo)右；

19.烤(kao)至馬(ma)蘇里拉(la)芝士溶化即可。