【鴨腳包的做法大全】鴨腳包怎么做醬燜鴨腳包的家常做法

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導語：鴨腳包是安徽宣城著名的漢族小吃。采用特殊工藝腌制的鴨腳，每個鴨腳的中間裹以特殊腌制的鴨心，外用特殊腌制的鴨腸纏繞。它外觀呈琥珀色，晶瑩剔透，光澤鮮亮，蒸熟即可食用。蒸熟的水陽鴨腳包風味獨特，香氣四溢，肉美而鮮，骨酥而脆，咬起來筋斗而生津。下面就一起學習鴨腳包的做法。

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店

鴨腳包的做法：
【主料】鴨腳包5只
【輔料】桔子1個、薄荷1只

步驟：
1.鴨腳包去掉繩子；
2.放入清水中浸泡5分鐘，清水沖洗干凈；
3.干凈的鴨腳包放入盤中；
4.置于蒸鍋中，大火蒸30分鐘左右；
5.腳筋斷裂為熟；
6.取出鴨腳包，放上桔子薄荷重新擺盤即可。

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