【板栗做法】家常栗子冬菇的做法栗子燜冬菇怎么做

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導語：栗子冬菇是浙江杭州漢族傳統名菜中的深秋時菜。栗子果實粉糯，冬菇肉質嫩滑，一菜兩味，配以綠色蔬菜色彩分明，清爽美觀，香酥鮮嫩。下面就一起來學習栗子冬菇的家常做法吧！

栗子冬菇的做法：
【主料】栗子250克、冬菇100克
【輔料】清水、生抽(chou)、料酒、鹽、白糖適量

步驟：
1.栗子去皮待用；
2.冬菇用清水泡發，洗凈；
3.起油鍋，將栗子冬菇下鍋稍炒一會兒；
4.加入適量的清水、生抽、料酒、鹽、白糖一起煮二十分鐘；
5.栗子熟透后，加點雞精調味，大火收濃汁即可。

浙菜菜系/中餐口味咸鮮味家常菜

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