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蛤蜊意大利面的做法 蒜香蛤蜊意大利面怎么做

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導語:蛤蜊意大利面,吃起來有牛奶的潤滑爽口,又有蛤蜊的海鮮味道,十分的爽口。蛤蜊的營養特點是高蛋白、低脂肪、高微量元素。下面小編就給大家分享蛤蜊意面的家常做法,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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蛤蜊意大利面的做法:
【主料】花蛤適量、意粉適量
【輔料】蒜頭適量、蒜香粉適量、鹽適量,西紅柿適量

步驟:
1.花蛤用鹽水泡2個小時,吐盡泥沙,蒜頭切丁,西紅柿切片;
2.鍋里燒開水,放意粉煮熟;
3.隨后撈出,放幾滴橄欖拌勻,以防粘連;
4.另起一鍋,放適量油,燒熱后爆香蒜蓉;
5.隨后放花蛤進去翻炒,再放入切好的西紅柿片;
6.大火爆炒至花蛤全部開口后立刻撈出,鍋里留汁;
7.放一點橄欖油,燒熱后放煮好的意面,翻炒一下;
8.放入花蛤,拌炒,放一點蒜香粉,加一點點鹽即可。
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