金槍魚醬牛肉的做法:
【主料】: 小牛肉200克(ke),金(jin)槍(qiang)魚100克(ke)
【輔料】:洋蔥適量(liang)(liang),胡(hu)蘿卜適量(liang)(liang),西(xi)芹適量(liang)(liang),香菜(cai)適量(liang)(liang),香葉(月桂葉)適量(liang)(liang),奶(nai)油適量(liang)(liang),鹽適量(liang)(liang),胡(hu)椒粉適量(liang)(liang),檸檬汁1湯匙(chi)
步驟:
1.洋(yang)蔥,胡蘿卜,西(xi)芹切塊,小牛肉(rou)清洗干凈后用鹽(yan)和(he)胡椒粉調味(wei)
1.鍋(guo)中燒開水(shui),放入(ru)洋蔥,胡蘿卜,西芹,香葉
2.放入小(xiao)牛肉,用小(xiao)火煮熟(shu),取(qu)出(chu)冷卻
3.金槍(qiang)魚加奶油(you)、鹽、檸檬汁,用粉碎機粉碎成泥(ni)狀
4.小牛肉切片,淋上金槍魚汁(zhi),撒(sa)上香菜即(ji)可
小貼士:
如(ru)果(guo)想要更(geng)強烈的(de)味道(dao),可以加入更(geng)多(duo)的(de)檸檬汁(zhi)