番茄(qie)肉(rou)醬(jiang)意面，是由意大利(li)面條加以番茄(qie)醬(jiang)、肉(rou)餡(xian)、多(duo)種調味料制成的一道亦飯(fan)亦菜的美食。口感(gan)酸鮮，具有開胃(wei)健(jian)脾的功(gong)效。

意大利披薩是(shi)(shi)薄的(de)(de)，口感(gan)上也(ye)是(shi)(shi)脆的(de)(de)，而且意大利人對于(yu)披薩還有著自己(ji)獨特的(de)(de)定義，用的(de)(de)醬(jiang)必須是(shi)(shi)新鮮的(de)(de)番茄手工壓(ya)碎(sui)制成(cheng)。

千(qian)層餅是(shi)意大利非(fei)常有(you)名并推薦給世(shi)界各地的一道(dao)菜，它是(shi)由(you)4或5層新鮮的雞蛋面組成(cheng)，每層填入鹽、奶(nai)油調(diao)味汁(zhi)、博洛尼亞西紅(hong)柿(shi)肉(rou)末鹵(lu)和帕爾瑪干奶(nai)酪，通(tong)常做成(cheng)傳統的長條形。

Gelato是意(yi)大利的(de)甜品(pin)代表，特點是新鮮(xian)、低熱、富有創意(yi)等，被奉為冰淇淋的(de)經(jing)典，綿延(yan)松軟的(de)口(kou)感、新鮮(xian)且層(ceng)次鮮(xian)明的(de)味覺(jue)體驗，感動各年齡層(ceng)的(de)視覺(jue)及味覺(jue)。

提拉米蘇作為意大利甜(tian)點的(de)代表，是風靡(mi)各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的(de)時髦(mao)甜(tian)點。它的(de)配(pei)方(fang)中(zhong)具(ju)創新意義(yi)的(de)是咖啡風味的(de)起士奶蛋液，這一(yi)新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的(de)冷熱甜(tian)點所吸(xi)收(shou)。

意(yi)(yi)(yi)大(da)(da)利調味飯(fan)(fan)又稱“意(yi)(yi)(yi)大(da)(da)利燉(dun)飯(fan)(fan)”或“意(yi)(yi)(yi)大(da)(da)利燴飯(fan)(fan)”，是意(yi)(yi)(yi)大(da)(da)利傳統的米(mi)飯(fan)(fan)類菜(cai)肴(yao)。意(yi)(yi)(yi)大(da)(da)利調味飯(fan)(fan)起源于盛(sheng)產稻米(mi)的北部意(yi)(yi)(yi)大(da)(da)利，是米(mi)蘭地方很有特(te)色的菜(cai)肴(yao)。

【意大利海鮮湯的做法】意大利番茄海鮮湯怎么做

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意式烤面包片的做法大全 意式烤面包片Bruschetta的做法

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