番(fan)茄(qie)肉醬意面(mian)，是由意大利(li)面(mian)條加(jia)以番(fan)茄(qie)醬、肉餡(xian)、多種調味料制成的一道亦(yi)飯亦(yi)菜(cai)的美食。口感酸鮮，具有(you)開胃健脾的功效(xiao)。

意大利(li)披薩是(shi)薄的，口感上也(ye)是(shi)脆的，而且意大利(li)人對(dui)于披薩還有著自己獨特的定義(yi)，用的醬必須是(shi)新(xin)鮮的番茄手工壓碎制成。

千層餅(bing)是(shi)(shi)意大(da)利非常有名并推薦給世界各(ge)地的(de)一(yi)道菜，它是(shi)(shi)由4或5層新鮮(xian)的(de)雞蛋(dan)面(mian)組成(cheng)，每(mei)層填入(ru)鹽(yan)、奶油調味汁(zhi)、博洛尼(ni)亞(ya)西紅柿肉末鹵和帕爾(er)瑪(ma)干奶酪，通常做成(cheng)傳統的(de)長條形(xing)。

Gelato是意大利的(de)甜品代表(biao)，特(te)點是新鮮、低熱、富有創意等，被奉為冰(bing)淇淋的(de)經典，綿延松軟的(de)口感(gan)、新鮮且層(ceng)次鮮明的(de)味(wei)覺(jue)體驗，感(gan)動各年齡層(ceng)的(de)視(shi)覺(jue)及味(wei)覺(jue)。

提拉米蘇作為(wei)意大利甜點(dian)的(de)(de)代(dai)表，是風(feng)(feng)靡各大咖(ka)啡廳、烘焙門市及(ji)西餐廳的(de)(de)時髦甜點(dian)。它的(de)(de)配(pei)方中具創新意義的(de)(de)是咖(ka)啡風(feng)(feng)味的(de)(de)起士奶(nai)蛋液(ye)，這一(yi)新口(kou)味亦為(wei)蛋糕、布丁等其它形式的(de)(de)冷熱甜點(dian)所吸收(shou)。

意(yi)(yi)大利(li)(li)調味(wei)飯(fan)又稱“意(yi)(yi)大利(li)(li)燉(dun)飯(fan)”或“意(yi)(yi)大利(li)(li)燴(hui)飯(fan)”，是意(yi)(yi)大利(li)(li)傳(chuan)統的(de)米飯(fan)類菜(cai)肴(yao)。意(yi)(yi)大利(li)(li)調味(wei)飯(fan)起源于盛產稻米的(de)北(bei)部意(yi)(yi)大利(li)(li)，是米蘭(lan)地方(fang)很有特色的(de)菜(cai)肴(yao)。

【意大利海鮮湯的做法】意大利番茄海鮮湯怎么做

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