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脆拌秋木耳的家常菜做法 脆拌秋木耳怎么做

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木耳營養豐富,作為食物中的菌類,是健康飲食不可缺少的一部分,而且干木耳好保存,隨吃隨用,非常方便,尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候,木耳就成了家里非常好的菜肴了,炒、涮、涼拌都不錯。那么這篇文章會為大家介紹脆拌秋木耳怎么做,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
準備好原材料,木耳提前用涼水泡發,泡的水里加點白醋。
STEP 02
青椒彩椒切成絲。
STEP 03
大蔥切成絲。
STEP 04
鍋里水燒開,加入適量白醋,放入木耳煮一兩分鐘。
STEP 05
將木耳撈出放入冰水中。
STEP 06
適量生抽、自制剁椒醬、姜汁、少許白醋、香油,調成汁。
STEP 07
將所有材料混合,倒入調料汁拌勻即可。
小貼士

沒有剁椒(jiao)醬可以(yi)用油(you)潑(po)辣子,根據自己(ji)的喜(xi)(xi)好(hao)(hao)來(lai)添加,大家根據自己(ji)的喜(xi)(xi)好(hao)(hao)來(lai)做(zuo)。

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