電餅檔牛排的做法
【主料】牛排
【輔料】植物油、鹽、迷迭香、黑胡椒

步驟：
1.把買好的牛排解凍，在做之前拿出來放到溫度同室溫。
2.用胡椒和鹽腌制，用手抹勻，用迷迭香揉搓了半天。
3.把電餅鐺底部調制高溫，放入油加熱，再放入迷迭香煎出出香味。注意別把迷迭香煎糊，看迷迭香被煎軟就可以放牛排。
4.每面大概1分鐘，用夾子翻面，側面也可以煎下，不確定是不是自己喜歡熟度，可以用夾子或筷子稍微扒開肉看顏色。
5. 煎到差不多半熟，具體要看鍋的溫度，總之千萬別太老
6. 出鍋后一定要放5分鐘再切，然后撒上迷迭香，適量黑胡椒，開吃！喜歡茄汁的可以自行更換醬料。