向(xiang)日葵餅干的(de)做法：

【主(zhu)料(liao)】：低筋面(mian)粉(fen)100克(ke)

【輔料】：黃油50克,糖粉(fen)40克,雞蛋15克

步驟：

1、準備黃油

2、加入糖粉

3、用刮刀攪拌均勻

4、加入(ru)雞蛋液(ye)，繼續攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)至(zhi)光(guang)滑糊狀

5、篩入面粉

6、用刮刀(dao)拌成無干(gan)粉的面(mian)團

7、用搟面(mian)杖將面(mian)團(tuan)搟成(cheng)0.5里面(mian)左(zuo)右的薄片，用模具壓(ya)制

8、用裱(biao)花嘴在中間壓(ya)個(ge)痕跡(ji)，但(dan)不(bu)要壓(ya)斷

9、用牙簽在(zai)圓(yuan)圈外面(mian)壓(ya)出(chu)花邊，在(zai)圓(yuan)圈里(li)面(mian)扎出(chu)小洞，烤箱預熱2分鐘，開(kai)到160度(du)，上下火(huo)，烤制15分鐘即可

小貼士：

可(ke)可(ke)味道(dao)的餅干做法和原色的一樣，將面粉(fen)(fen)的量減少20克，換成(cheng)可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)即可(ke)