向日葵餅(bing)干的(de)做法：

【主料】：低(di)筋面粉100克

【輔料】：黃油50克(ke),糖粉40克(ke),雞蛋15克(ke)

步驟：

1、準備黃油

2、加入糖粉

3、用刮刀攪拌均勻

4、加入雞蛋液，繼(ji)續攪拌均勻至光滑糊狀

5、篩入面粉

6、用刮刀拌成無干粉的面團

7、用(yong)搟(xian)面(mian)杖(zhang)將(jiang)面(mian)團搟(xian)成0.5里面(mian)左右的(de)薄片(pian)，用(yong)模具壓(ya)制(zhi)

8、用(yong)裱花(hua)嘴在(zai)中間(jian)壓(ya)個痕跡，但不要壓(ya)斷

9、用牙簽在(zai)圓(yuan)圈外面壓出花邊，在(zai)圓(yuan)圈里面扎出小洞，烤(kao)箱(xiang)預熱2分鐘(zhong)(zhong)，開到(dao)160度，上下火，烤(kao)制15分鐘(zhong)(zhong)即可(ke)

小貼士：

可可味道的餅干(gan)做法(fa)和原色的一樣，將面粉的量減(jian)少20克，換成可可粉即可