棗泥山藥糕的做法棗泥山藥糕怎么做

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棗泥(ni)山(shan)藥糕的做法：

【主料】：山藥棗泥糯米(mi)粉

【配料】：黑芝麻適量白糖

步驟：

1.山(shan)藥(yao)盡量選擇鐵棍山(shan)藥(yao)含(han)水量低

2.將山(shan)藥(yao)削皮，蒸(zheng)鍋放山(shan)藥(yao)，蒸(zheng)熟

3.糯(nuo)米粉適量放盤(pan)中入(ru)微波(bo)爐高(gao)火叮2分鐘。蒸好的山藥取出，搗爛

4.加入適量白糖，再加入適量糯米粉拌勻至不粘手(shou)

5.揉捏(nie)好(hao)，成(cheng)數個(ge)團子

6.適(shi)量糯米山藥泥在手(shou)中攤開

7.包入適量棗泥收口搓(cuo)圓

8.入(ru)模具壓成(cheng)形即可

糕點菜譜食譜甜味山藥五谷雜糧

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