棗泥山藥糕(gao)的做法：

【主料(liao)】：山藥 棗泥 糯米粉

【配(pei)料(liao)】：黑(hei)芝麻適量 白糖(tang)

步驟：

1.山(shan)(shan)藥盡量選擇鐵(tie)棍山(shan)(shan)藥含水量低

2.將山藥削(xue)皮(pi)，蒸鍋放山藥，蒸熟

3.糯米粉適量放盤中入微波爐高火(huo)叮2分鐘。蒸好的山藥取出(chu)，搗爛

4.加入適量白(bai)糖，再加入適量糯米(mi)粉拌勻至不粘手

5.揉捏好，成數個團子

6.適量糯米山藥泥在手中(zhong)攤開(kai)

7.包入適量棗泥收口搓(cuo)圓

8.入模具壓成形即可