楊枝甘露的做法：

【主(zhu)料】：芒果 2個(ge)；西(xi)柚 適(shi)量；西(xi)米(mi) 80克

【輔料】：椰(ye)漿 50克(ke)；牛奶 100克(ke)；白砂糖 20克(ke)

步驟：

1、椰漿、牛奶和糖(tang)放在鍋里，小火加熱，直到糖(tang)溶化，放涼備用。

2、鍋里燒水，大(da)火水開后，直接(jie)倒入西米煮，火這個時候可(ke)以關小一點。

3、煮西米(mi)的(de)過程中，我(wo)們把芒果處(chu)理(li)好。

4、把其中一個半芒果的量打成芒果泥備(bei)用。

5、西米(mi)煮15分(fen)鐘后，關火燜(men)10分(fen)鐘，撈起(qi)來，過(guo)涼水，這個時候西米(mi)還沒有煮好。

6、重新加入清水，水開(kai)后，火(huo)關小(xiao)一點再煮15分(fen)鐘左右，看到西(xi)(xi)米中間還有(you)小(xiao)的白(bai)色，關火(huo)，燜15分(fen)鐘，這個時候西(xi)(xi)米已經(jing)全部透明，再過涼水，西(xi)(xi)米就(jiu)好了。

7、把開始煮(zhu)好的牛奶(nai)椰漿(jiang)混合液和(he)芒果泥、西米倒在一起，攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)，蒙上(shang)保鮮膜，放冰箱(xiang)冷藏(zang)。

8、冷(leng)藏到自己喜歡的溫度后，在上面放上芒(mang)果粒(li)和西(xi)柚料，就可以(yi)吃啦。

9、冰(bing)冰(bing)涼(liang)(liang)涼(liang)(liang)的，味道很棒哦。

小貼士：

1、因為(wei)是自己(ji)估計著用的(de)原料，所以最后西(xi)米感覺有點多，可以根(gen)據自己(ji)的(de)需要增減。

2、其實(shi)還(huan)可(ke)以加點淡(dan)奶油，但我覺得就(jiu)這樣已經不錯，就(jiu)少(shao)吃一點高熱量的食物吧。

3、我(wo)用的椰漿(jiang)是不含糖的，如果(guo)你用普(pu)通的椰子汁(zhi)，可以根據(ju)自(zi)己的口感增減糖的份量。