洋蔥炒蛋(dan)的做法:
【主(zhu)料】:洋(yang)蔥1個(ge) 雞蛋4個(ge) 蔥
【配(pei)料】:酒 生抽 鹽 味(wei)精(jing)
步驟:
1.將洋(yang)蔥切片放油鍋(guo)中爆炒,調入鹽,味精,盛起待用。
2.雞蛋打散,滴入幾(ji)滴料(liao)酒,放(fang)點鹽,蔥花攪勻
3.將(jiang)油鍋燒熱,放(fang)入蛋液炒(chao)熟
4.將洋蔥與(yu)炒好的雞蛋混(hun)合在一炒
5.出(chu)鍋的時(shi)候調入生抽,裝盤(pan)