洋蔥炒蛋的做法(fa):
【主料】:洋蔥(cong)1個(ge) 雞蛋4個(ge) 蔥(cong)
【配料】:酒 生抽 鹽(yan) 味精(jing)
步驟:
1.將(jiang)洋蔥切片放(fang)油(you)鍋中爆炒,調入鹽,味精,盛起(qi)待用。
2.雞蛋打(da)散(san),滴入幾滴料酒,放(fang)點鹽,蔥花攪勻
3.將油(you)鍋(guo)燒(shao)熱,放入(ru)蛋液炒熟
4.將洋蔥與(yu)炒好的雞蛋混合在一炒
5.出鍋的時候調入生抽,裝盤(pan)