清炒黃瓜絲的做法：

【主料(liao)】：黃(huang)瓜(gua) 2個；青椒 2個；

【輔料】：香蔥 5根；姜 適量；大蒜 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把洗凈的(de)黃瓜(gua)切(qie)成絲。

3、小蔥洗凈(jing)切成絲。

4、鍋內放入食(shi)用油燒熱。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜絲翻(fan)炒(chao)。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。