清炒黃瓜絲的做法：

【主料】：黃瓜 2個；青椒 2個；

【輔(fu)料】：香蔥 5根；姜 適量；大蒜 4瓣；

步驟：

1、食材準備。

2、把(ba)洗凈的(de)黃瓜切成絲。

3、小蔥洗凈切成絲。

4、鍋內(nei)放入(ru)食用油燒熱。

5、放入蔥花煸香。

6、放入黃瓜絲翻炒。

7、放入食用鹽。

8、放入雞精即可。