年糕的糖醋新吃(chi)法,味道(dao)酸甜中(zhong)透著咸香,吃(chi)在嘴(zui)里焦脆中(zhong)又有(you)些柔韌,既美味又特別(bie)。
韓國(guo)人屬于朝鮮民族,是一(yi)個農耕(geng)民族,食(shi)用大(da)米的歷史悠久,所以大(da)米制品也相當豐富,炒年糕(gao)就是其中(zhong)之(zhi)一(yi)。
脆(cui)皮(pi)桂花年糕(gao)是一道簡單的家常(chang)菜,主料是年糕(gao)、雞蛋、餛飩皮(pi)。韓國新年必備(bei)的湯,意味著又漲一歲。
豆(dou)腐年(nian)糕又稱嵊州(zhou)(zhou)炒年(nian)糕,是(shi)浙江嵊州(zhou)(zhou)著名的(de)傳統小吃。屬于(yu)年(nian)節食品。顧名思義就(jiu)是(shi)以豆(dou)腐為(wei)輔料的(de)湯年(nian)糕,在民(min)間流傳已久。起(qi)源(yuan)于(yu)嵊州(zhou)(zhou),以嵊州(zhou)(zhou)豆(dou)腐年(nian)糕最為(wei)正宗,色香味(wei)俱(ju)全,后(hou)經嵊州(zhou)(zhou)傳播開來。
芝士年糕火鍋(guo),起源(yuan)于(yu)韓(han)國,又叫部隊鍋(guo),是韓(han)國一(yi)種火鍋(guo),也是草根(gen)美食最大眾化的(de)體(ti)現。
桂花年糕是(shi)江南地區經典(dian)的小吃。入口清香,吃后齒頰留香,美(mei)味可口用來待客(ke)也(ye)很有面子。
蛋(dan)黃年糕原是(shi)清朝(chao)宮(gong)廷(ting)御用糕點(dian),其味香(xiang)遠,入(ru)口絲甜(tian),含(han)有維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C、蛋(dan)白質(zhi)、鈣、鐵、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)等營養成(cheng)分,既能補脾和胃(wei)、益(yi)氣生(sheng)津;還有保(bao)護肝臟、增加肌(ji)力、養顏防衰(shuai)之功效。
寧(ning)(ning)波(bo)(bo)海鮮(xian)很有名。寧(ning)(ning)波(bo)(bo)年糕(gao)也不(bu)遜色。寧(ning)(ning)波(bo)(bo)年糕(gao)韌性很強。吃起(qi)來(lai)非常Q。小黃魚燒年糕(gao),這(zhe)是一道寧(ning)(ning)波(bo)(bo)人最愛最常做(zuo)的(de)家常菜,喜歡的(de)同(tong)學(xue)可以試(shi)試(shi)!年糕(gao)吸收了湯(tang)汁后(hou),吃起(qi)來(lai)更糯,更美(mei)味(wei)!
芝(zhi)士(shi)焗年糕是(shi)一(yi)(yi)道(dao)中西結合(he)的(de)(de)美食,外形上(shang)看(kan)上(shang)去有點(dian)像西方的(de)(de)披(pi)薩,但當你咬下(xia)一(yi)(yi)口你會發現,口感跟披(pi)薩是(shi)截(jie)然不同的(de)(de)。
家常茄(qie)汁年糕的做法。用茄(qie)汁代替辣醬,給(gei)不能吃(chi)(chi)(chi)辣的各位。愛(ai)吃(chi)(chi)(chi)年糕,擔又不能吃(chi)(chi)(chi)辣的各位小伙伴們的福利來啦(la)!