年糕的糖醋新吃法,味道酸甜中透著咸(xian)香,吃在嘴里焦脆中又(you)有(you)些柔韌,既(ji)美味又(you)特別。
韓國(guo)人屬于朝(chao)鮮民族(zu)(zu),是(shi)一(yi)個農耕民族(zu)(zu),食用大(da)米的歷史(shi)悠久,所以大(da)米制品也(ye)相當(dang)豐富,炒(chao)年糕(gao)就(jiu)是(shi)其中(zhong)之一(yi)。
脆(cui)皮(pi)桂(gui)花年(nian)糕是一(yi)道簡單(dan)的(de)家(jia)常菜,主料(liao)是年(nian)糕、雞蛋、餛飩皮(pi)。韓國新年(nian)必備(bei)的(de)湯,意味著(zhu)又漲一(yi)歲。
豆腐(fu)(fu)年糕(gao)又稱嵊(sheng)州(zhou)炒年糕(gao),是(shi)(shi)浙江嵊(sheng)州(zhou)著(zhu)名的傳(chuan)統小吃(chi)。屬于(yu)年節食品。顧名思義(yi)就是(shi)(shi)以豆腐(fu)(fu)為輔料的湯年糕(gao),在(zai)民間(jian)流(liu)傳(chuan)已久。起(qi)源(yuan)于(yu)嵊(sheng)州(zhou),以嵊(sheng)州(zhou)豆腐(fu)(fu)年糕(gao)最為正(zheng)宗(zong),色香味俱全(quan),后經嵊(sheng)州(zhou)傳(chuan)播(bo)開(kai)來(lai)。
芝士年(nian)糕火鍋,起(qi)源于(yu)韓國,又叫部隊鍋,是(shi)韓國一種火鍋,也是(shi)草根美食最大眾化的體現。
桂花年糕是江南(nan)地區經典的小(xiao)吃。入口(kou)清香,吃后(hou)齒頰(jia)留香,美味可口(kou)用來待客也很(hen)有面子。
蛋黃年(nian)糕原(yuan)是(shi)清朝宮廷御用糕點,其(qi)味香遠(yuan),入口絲(si)甜,含有維生素(su)C、蛋白(bai)質(zhi)、鈣、鐵、維生素(su)等營養成分,既能(neng)補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟(zang)、增(zeng)加肌力、養顏防衰之功(gong)效。
寧(ning)波(bo)海鮮很有名(ming)。寧(ning)波(bo)年糕(gao)(gao)也(ye)不遜(xun)色。寧(ning)波(bo)年糕(gao)(gao)韌(ren)性很強。吃(chi)起(qi)(qi)來非(fei)常(chang)Q。小黃魚燒年糕(gao)(gao),這是一道(dao)寧(ning)波(bo)人最愛最常(chang)做的家常(chang)菜,喜歡的同學可以試試!年糕(gao)(gao)吸收了湯(tang)汁(zhi)后,吃(chi)起(qi)(qi)來更糯,更美味!
芝士焗年(nian)糕是(shi)一道(dao)中西結(jie)合的美食,外形(xing)上(shang)看上(shang)去有點像西方的披薩,但當你咬(yao)下一口(kou)你會發現,口(kou)感跟披薩是(shi)截(jie)然不同的。
家常茄汁(zhi)年(nian)糕的(de)做(zuo)法。用茄汁(zhi)代(dai)替辣醬,給不能(neng)吃辣的(de)各位。愛吃年(nian)糕,擔又不能(neng)吃辣的(de)各位小伙伴們的(de)福利來啦!