年糕的糖醋新吃(chi)法(fa),味道(dao)酸甜中透著(zhu)咸香,吃(chi)在嘴里焦(jiao)脆(cui)中又有(you)些柔韌,既美(mei)味又特別。
韓國(guo)人屬于(yu)朝鮮民(min)族(zu),是一個農(nong)耕民(min)族(zu),食用大(da)米的(de)歷史(shi)悠(you)久,所(suo)以大(da)米制品也相(xiang)當豐富,炒年(nian)糕就是其(qi)中(zhong)之一。
脆皮桂花(hua)年(nian)糕是一(yi)道簡單的(de)家常菜(cai),主料是年(nian)糕、雞蛋、餛飩皮。韓(han)國(guo)新年(nian)必備(bei)的(de)湯,意味著又漲一(yi)歲(sui)。
豆(dou)(dou)腐(fu)年(nian)(nian)(nian)糕(gao)又稱嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)炒年(nian)(nian)(nian)糕(gao),是浙江嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)著名的(de)傳統小吃(chi)。屬于年(nian)(nian)(nian)節食(shi)品(pin)。顧名思(si)義(yi)就是以(yi)豆(dou)(dou)腐(fu)為(wei)(wei)輔料(liao)的(de)湯年(nian)(nian)(nian)糕(gao),在民間流傳已久(jiu)。起源于嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou),以(yi)嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)豆(dou)(dou)腐(fu)年(nian)(nian)(nian)糕(gao)最為(wei)(wei)正宗,色香味俱全,后經嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)傳播(bo)開來。
芝士年糕火(huo)鍋(guo),起源于韓國,又叫(jiao)部隊鍋(guo),是韓國一種火(huo)鍋(guo),也(ye)是草(cao)根美食最(zui)大眾(zhong)化的體現。
桂花年糕(gao)是(shi)江南地區(qu)經典的小(xiao)吃(chi)(chi)。入(ru)口(kou)清香,吃(chi)(chi)后齒頰留香,美味可口(kou)用(yong)來待客也很(hen)有面子。
蛋黃年糕原是清(qing)朝宮廷御用糕點,其味(wei)香遠,入口絲甜(tian),含有維生(sheng)素(su)C、蛋白質、鈣、鐵、維生(sheng)素(su)等營養成(cheng)分,既(ji)能補脾和胃、益氣生(sheng)津;還有保護(hu)肝(gan)臟、增加(jia)肌(ji)力、養顏防衰(shuai)之(zhi)功效。
寧(ning)波(bo)海(hai)鮮很有名(ming)。寧(ning)波(bo)年糕(gao)也不(bu)遜(xun)色(se)。寧(ning)波(bo)年糕(gao)韌性很強。吃起來非常(chang)(chang)Q。小黃魚燒年糕(gao),這是一(yi)道(dao)寧(ning)波(bo)人最愛最常(chang)(chang)做(zuo)的(de)家常(chang)(chang)菜,喜歡的(de)同學可(ke)以(yi)試試!年糕(gao)吸收了湯汁后,吃起來更(geng)糯,更(geng)美(mei)味!
芝(zhi)士焗年糕是(shi)一(yi)道中(zhong)西(xi)結(jie)合的(de)(de)美食,外形上看上去有點(dian)像西(xi)方的(de)(de)披(pi)薩,但當你咬下一(yi)口(kou)你會發(fa)現,口(kou)感跟披(pi)薩是(shi)截然不同的(de)(de)。
家(jia)常(chang)茄(qie)汁年糕的做(zuo)法(fa)。用茄(qie)汁代替(ti)辣(la)(la)醬,給不能(neng)吃辣(la)(la)的各位(wei)。愛吃年糕,擔又不能(neng)吃辣(la)(la)的各位(wei)小伙伴們(men)的福(fu)利(li)來啦!