導語:年糕火鍋怎么做?家常年糕火鍋的做法。芝士年糕火鍋,起源于韓國,又叫部隊鍋是韓國一種火鍋,也是草根美食最大眾化的體現。
年糕火鍋的做法:
【主料】:牛肉片 泡面 年糕條 洋蔥 雞蛋 泡菜(火鍋料理可自行添加)
【輔料】:韓式辣椒醬1大勺 芝士片2片 香油適量
步驟:
1.準備一個韓式烤肉帶邊的鍋,沒有的話大鍋即可
2.然后把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡面餅
3.最后在表面放上年糕條,挖一大勺韓式辣椒醬,泡面調料包也別浪費一起倒入味道更濃郁。
4.注入清水,放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋,倒一點香油稍微煮一會就可以了。
小貼士:
泡面最好告別康師傅等,用韓式泡面等比較耐煮的。