韓式(shi)迷你紫菜卷的做法：

【用料(liao)】：米飯；壽司(si)醋；糖；鹽；黃瓜；胡蘿卜；雞(ji)蛋；蛋黃；

步驟：

1、米添加適量(liang)的(de)水(shui)蒸(zheng)成米飯；

2、米飯要硬一些；

3、米飯打(da)散，再燜(men)十分鐘，使其松(song)軟。

4、雞蛋加淀粉和清水；

5、攤雞蛋皮；

6、完成蛋皮；

7、黃瓜切絲；

8、胡蘿卜切(qie)絲過油；

9、材料準(zhun)備好；

10、咸蛋；

11、咸(xian)蛋(dan)切(qie)塊；

12、碗(wan)里醋和(he)糖和(he)鹽，比例是(shi)10：5：1。

13、壽司醋加(jia)入米飯(fan)拌勻；

14、壽(shou)司飯準備(bei)好；

15、鋪好(hao)海苔；

16、鋪滿米飯(fan)；

17、放入材(cai)料；

18、加(jia)入蛋黃；

19、卷起來；卷緊(jin)；

20、完(wan)成，配上壽司(si)醬油吃更完(wan)美哦！