韓式迷你紫菜卷的(de)做法：

【用料(liao)】：米飯；壽司醋；糖；鹽；黃(huang)(huang)瓜；胡(hu)蘿卜；雞(ji)蛋(dan)；蛋(dan)黃(huang)(huang)；

步驟：

1、米(mi)添(tian)加適量的(de)水蒸成米(mi)飯(fan)；

2、米飯要硬一些；

3、米(mi)飯打散(san)，再燜十(shi)分鐘，使(shi)其松軟。

4、雞(ji)蛋加淀(dian)粉和(he)清水；

5、攤雞蛋皮；

6、完成蛋皮；

7、黃瓜切絲；

8、胡蘿卜切絲過油；

9、材料準(zhun)備好；

10、咸蛋；

11、咸(xian)蛋切(qie)塊(kuai)；

12、碗(wan)里醋和(he)糖和(he)鹽(yan)，比例是10：5：1。

13、壽司醋加入米飯拌勻；

14、壽司飯準備好；

15、鋪好(hao)海苔；

16、鋪滿米飯；

17、放(fang)入(ru)材料；

18、加入蛋黃；

19、卷起來；卷緊；

20、完成，配上壽司醬油吃(chi)更完美哦！