韓(han)式迷你紫菜卷的做法(fa)：

【用料】：米(mi)飯(fan)；壽司醋；糖；鹽；黃瓜；胡蘿卜；雞(ji)蛋；蛋黃；

步驟：

1、米添加適量的水蒸成米飯；

2、米飯要硬一些；

3、米(mi)飯打散(san)，再燜十分鐘，使其松軟(ruan)。

4、雞蛋(dan)加淀粉和清水；

5、攤雞蛋皮；

6、完成蛋皮；

7、黃瓜切絲；

8、胡蘿(luo)卜(bu)切絲過(guo)油；

9、材料準(zhun)備好；

10、咸蛋；

11、咸蛋切塊(kuai)；

12、碗里(li)醋和(he)糖(tang)和(he)鹽，比例是10：5：1。

13、壽司醋(cu)加(jia)入米飯拌勻；

14、壽司飯準備好(hao)；

15、鋪好(hao)海苔；

16、鋪滿米飯；

17、放入(ru)材料；

18、加入蛋黃；

19、卷起來；卷緊；

20、完成，配(pei)上壽司醬(jiang)油(you)吃更完美哦！