韓式迷你紫菜卷的做法：

【用料】：米(mi)飯；壽司(si)醋；糖；鹽；黃瓜；胡(hu)蘿卜；雞蛋；蛋黃；

步驟：

1、米添加適量的(de)水蒸(zheng)成米飯；

2、米飯要硬一些；

3、米飯打(da)散，再(zai)燜十分鐘(zhong)，使其松軟。

4、雞蛋加淀粉和(he)清水；

5、攤雞蛋皮；

6、完成蛋皮；

7、黃瓜切絲；

8、胡蘿(luo)卜(bu)切絲過油(you)；

9、材(cai)料準備好；

10、咸蛋；

11、咸(xian)蛋切(qie)塊(kuai)；

12、碗里醋和糖和鹽，比(bi)例是10：5：1。

13、壽(shou)司醋(cu)加入(ru)米飯拌勻；

14、壽司(si)飯(fan)準備好；

15、鋪好海苔；

16、鋪滿米飯；

17、放入材料；

18、加入蛋黃；

19、卷(juan)(juan)起來(lai)；卷(juan)(juan)緊；

20、完成，配上(shang)壽司醬(jiang)油吃更完美哦！