韓式迷(mi)你紫菜卷(juan)的做法：

【用料】：米飯；壽司醋；糖(tang)；鹽；黃(huang)(huang)瓜(gua)；胡(hu)蘿卜；雞蛋；蛋黃(huang)(huang)；

步驟：

1、米(mi)添加適量的水蒸成米(mi)飯；

2、米飯要硬一些；

3、米飯打(da)散(san)，再(zai)燜十分鐘，使其松(song)軟。

4、雞蛋加淀粉和清水(shui)；

5、攤雞蛋皮；

6、完成蛋皮；

7、黃瓜切絲；

8、胡蘿卜切絲過(guo)油(you)；

9、材(cai)料準備好(hao)；

10、咸蛋；

11、咸蛋切塊；

12、碗里醋和(he)糖和(he)鹽，比例是10：5：1。

13、壽(shou)司醋(cu)加(jia)入米(mi)飯(fan)拌勻；

14、壽司飯準備(bei)好；

15、鋪好海苔；

16、鋪滿米飯；

17、放入材料；

18、加入(ru)蛋黃；

19、卷起(qi)來；卷緊；

20、完(wan)成，配(pei)上壽(shou)司醬油(you)吃更(geng)完(wan)美哦！