韓(han)式(shi)迷你紫菜卷的做法：

【用料】：米飯(fan)；壽(shou)司(si)醋；糖；鹽(yan)；黃瓜(gua)；胡蘿卜(bu)；雞蛋；蛋黃；

步驟：

1、米添加適量的水蒸成米飯；

2、米飯要硬一些；

3、米飯打散(san)，再(zai)燜(men)十分鐘，使其松(song)軟。

4、雞蛋(dan)加淀粉和清水；

5、攤雞蛋皮；

6、完成蛋皮；

7、黃瓜切絲；

8、胡蘿卜切(qie)絲過油；

9、材料準備好(hao)；

10、咸蛋；

11、咸蛋切(qie)塊；

12、碗里醋(cu)和糖和鹽，比例是10：5：1。

13、壽司醋加入米飯拌勻(yun)；

14、壽司飯(fan)準備好；

15、鋪好海(hai)苔；

16、鋪(pu)滿(man)米飯(fan)；

17、放入(ru)材料；

18、加入(ru)蛋黃；

19、卷(juan)起來；卷(juan)緊；

20、完(wan)成，配上(shang)壽司醬(jiang)油吃更完(wan)美哦！