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香煎米餅的做法大全 香煎米餅怎么做

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導語:香煎米餅是一款用剩米飯制作的米餅,味道可口,酥脆,非常適合小盆友的食物。下面就跟小編一起來看看香煎米餅的做法吧!
香煎米餅的做法:
【主料】:剩米飯 鮮蝦仁 胡蘿卜 杏鮑菇 豌豆

步驟:
1.蝦仁洗凈瀝干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少許鹽腌一會兒
2.胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁
3.豌豆和杏鮑菇入開水焯燙后撈出瀝干水份
4.油鍋姜片暴香,入蝦仁炒至變色即盛出
5.另起油鍋,入胡蘿卜丁翻炒。
6.倒入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁
7.倒入米飯炒勻,并加鹽和少許糖調味。
8.倒入蝦仁翻炒均勻
9.待炒好的米飯稍涼后,便可做成米餅,入加了油的平底鍋小火煎
10.煎至兩面金黃即可。
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