芹菜豆干的做法：

【用料】：芹菜 1把；豆腐(fu)干 6塊；食鹽 1/2勺；醬(jiang)油(you) 1/2勺；紅尖(jian)椒 2個(ge)；植物油(you) 2湯(tang)勺；

步驟：

1、準(zhun)備食材：香(xiang)芹、豆腐(fu)干、紅尖椒等(deng)；

2、香芹去掉葉(xie)子洗(xi)干(gan)凈切段，香干(gan)切成(cheng)條、紅尖椒切圈；

3、鍋內放(fang)植物油燒(shao)熱，放(fang)入(ru)香干炒(chao)至微(wei)微(wei)焦黃；

4、再放入香芹一(yi)同(tong)翻炒；

5、香芹稍炒軟(ruan)時放入紅尖椒；

6、 放適量(liang)鹽調味；

7、放入適量醬(jiang)油調色，翻炒均勻即可(ke)出鍋。