南瓜板栗粥的做法：

【主料】：南瓜適量，板栗適量

【輔料】：純(chun)凈水適量 ，糯(nuo)米粉(fen)1湯(tang)匙 ，冰糖(tang)/白砂(sha)糖(tang)適量

步驟：

1、南瓜去皮切成小(xiao)塊備用；板栗剝殼去衣備用。

2、起鍋放(fang)油(you)，放(fang)入1/粒冰糖至溶化后倒入板栗(li)翻炒至表皮略焦后盛出。

3、將南瓜、板栗倒入(ru)電飯(fan)煲內(nei)，加入(ru)適量純凈水，水略多過南瓜，蒸煮20分鐘左右。

4、用勺子把燜(men)熟(shu)的南瓜(gua)與(yu)板栗碾成泥，再(zai)把糯(nuo)米粉用水調勻(yun)倒入(ru)南瓜(gua)粥(zhou)里攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)，蓋(gai)(gai)上鍋蓋(gai)(gai)燜(men)5分鐘。

5、盛出醬炒好的栗(li)子放入即可完成。

小貼士：

1、有料理機(ji)的可以(yi)直接用(yong)料理機(ji)打碎(sui)煮熟的南瓜與板(ban)栗(li)。

2、喜歡甜(tian)的(de)可以在南瓜與板栗燜煮時放少許(xu)冰糖或白砂糖，但南瓜本身(shen)就甜(tian)，糖要適量的(de)放。