南瓜板栗粥的做法：

【主(zhu)料】：南(nan)瓜適(shi)(shi)量，板栗(li)適(shi)(shi)量

【輔料】：純凈水(shui)適(shi)量 ，糯米粉1湯(tang)匙(chi) ，冰糖/白砂糖適(shi)量

步驟：

1、南(nan)瓜去皮切(qie)成小塊備用；板栗(li)剝(bo)殼(ke)去衣(yi)備用。

2、起鍋放油，放入1/粒冰糖至溶化后倒(dao)入板栗翻炒至表皮略焦(jiao)后盛出。

3、將南瓜、板栗倒入(ru)電飯(fan)煲內，加(jia)入(ru)適量純凈(jing)水，水略多過南瓜，蒸煮20分(fen)鐘左右。

4、用勺子把燜(men)(men)熟(shu)的南瓜與板栗碾成泥，再把糯米粉用水調勻倒(dao)入(ru)南瓜粥(zhou)里攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜(men)(men)5分(fen)鐘。

5、盛出醬(jiang)炒好的栗子放入即可完成。

小貼士：

1、有料理(li)機(ji)的(de)可以(yi)直接(jie)用料理(li)機(ji)打(da)碎煮熟的(de)南瓜與(yu)板(ban)栗。

2、喜歡甜的可以(yi)在南(nan)瓜與板栗燜煮時(shi)放(fang)少許冰糖(tang)(tang)或白(bai)砂糖(tang)(tang)，但南(nan)瓜本身(shen)就甜，糖(tang)(tang)要適(shi)量(liang)的放(fang)。