海鮮刺(ci)身(shen)拼盤(pan)的做法：

【用料】：三文(wen)魚(yu) 適(shi)量(liang)(liang)；八爪魚(yu) 適(shi)量(liang)(liang)；北(bei)極(ji)(ji)甜蝦 適(shi)量(liang)(liang)；北(bei)極(ji)(ji)貝 適(shi)量(liang)(liang)；象(xiang)牙蚌 適(shi)量(liang)(liang)；

步驟：

1、刺(ci)身真的(de)就(jiu)是都是生吃！生吃！

2、以(yi)上(shang)刺身食材可以(yi)在網上(shang)選購。

3、冰塊自己(ji)凍，打碎；也可以(yi)在(zai)超市買食材時要一(yi)些。

4、東西都準備好了(le)以(yi)后就是擺盤(pan)了(le)，把冰塊拍成斜坡形，做出來比較有立(li)體(ti)感。

5、擺上些花花草草

6、切魚片，擺盤。