培根秋葵卷的做法:
【用(yong)料】:秋葵;培根;生抽;胡椒粉;鹽;油;
步驟:
1、培根沖(chong)洗一(yi)下(xia),用適量的(de)生抽(chou)和(he)胡椒粉抓(zhua)勻,腌制一(yi)會兒;
2、鍋中倒(dao)入清水,加適量的鹽(yan)和油,將洗凈的秋葵(kui)放入;
3、煮(zhu)開(kai)后,秋葵顏色變(bian)深(shen),關火;
4、秋葵撈出(chu)放(fang)(fang)盤中(zhong)放(fang)(fang)涼;
5、腌好的培(pei)根對半切,半片卷一(yi)根秋葵,用牙簽固定好;
6、鍋中放少許油,將(jiang)秋葵培根卷(juan)放入(ru);
7、中火煎熟,即可!
小貼士:
培根本身是(shi)有咸味(wei),因此生抽不(bu)要太多(duo)。口味(wei)偏淡的只添(tian)加胡椒(jiao)粉即可。