培根秋葵卷的做法:
【用料】:秋葵;培根;生抽;胡椒粉;鹽;油;
步驟:
1、培根沖(chong)洗一下(xia),用適量的生(sheng)抽和(he)胡椒(jiao)粉抓勻,腌制一會兒(er);
2、鍋中倒入清水(shui),加適量的鹽和(he)油,將洗凈的秋葵放入;
3、煮開后(hou),秋葵顏色變深,關(guan)火;
4、秋葵(kui)撈出(chu)放盤中放涼;
5、腌好的培(pei)根(gen)對半(ban)切,半(ban)片(pian)卷一根(gen)秋葵,用牙簽固定好;
6、鍋中(zhong)放少許(xu)油(you),將秋葵培根卷(juan)放入(ru);
7、中火煎(jian)熟,即可!
小貼士:
培根本(ben)身是(shi)有咸味,因(yin)此(ci)生抽(chou)不要太多。口味偏淡的只添加胡椒粉即可(ke)。