培根秋葵卷的做法:
【用料】:秋葵(kui);培根;生抽;胡(hu)椒粉;鹽;油;
步驟:
1、培根沖洗(xi)一(yi)(yi)下,用適量的生(sheng)抽(chou)和(he)胡椒粉抓勻,腌制一(yi)(yi)會兒;
2、鍋中倒入清水,加適(shi)量(liang)的鹽(yan)和油,將(jiang)洗凈的秋葵放入;
3、煮開(kai)后,秋葵顏色變(bian)深,關火;
4、秋葵撈出(chu)放盤中(zhong)放涼(liang);
5、腌好的培根對半(ban)(ban)切,半(ban)(ban)片(pian)卷一根秋(qiu)葵,用牙簽固定好;
6、鍋中放(fang)少許油,將秋(qiu)葵培根卷放(fang)入;
7、中(zhong)火煎熟,即(ji)可!
小貼士:
培根(gen)本身(shen)是有(you)咸味,因此(ci)生抽不要太多(duo)。口味偏淡的只(zhi)添加胡椒粉即可。