秋葵炒木耳的做法：

【用料】：秋葵(kui) 200克；木耳 一小碗；油 適(shi)量；鹽 適(shi)量；生(sheng)抽(chou) 少(shao)許；大蒜 1瓣；大紅豆 少(shao)許；玉米 少(shao)許；

步驟：

1、秋葵洗凈(jing)開水里焯1分鐘，冷卻(que)切斜片，木耳(er)冷水提(ti)前泡發洗凈(jing)濾(lv)干水；

2、熱鍋(guo)倒(dao)入植物(wu)油放入大蒜末，爆香后(hou)倒(dao)入秋葵和木(mu)耳翻炒至熟(shu)，大概2-3分鐘；

3、加入少量的玉米和紅豆，這里用的玉米和紅豆都罐頭(tou)的熟食。

4、出鍋前調入鹽和一點(dian)(dian)點(dian)(dian)生抽即可。

小貼士：

木耳(er)和秋葵都(dou)是易熟的菜，短時快炒。生抽也可不放，主要(yao)提(ti)味調鮮之用。