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炒墨魚絲的家常做法 炒墨魚絲怎么做

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炒墨魚絲的做法:
【主料】:青紅彩椒 鮮墨魚 洋蔥 芹菜
【配料】:花生油 鹽 姜 生抽?

步驟:
1.鮮墨魚,剝掉外面一層黑色外衣,洗干凈,切絲備用。
2.芹菜,青紅彩椒,洋蔥,洗干凈,切絲,姜,切片備用
3.燒開水,倒入墨魚,焯燙瀝干,備用。
4.燒熱鍋,倒入適量花生油,大火,倒入墨魚絲,姜片,炒2分鐘,再加芹菜,青紅彩椒,洋蔥,撒點水,炒3分鐘。
5.再放鹽,適量生抽,攪拌,關火,裝盤。
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