清蒸香芋的做法：

【主(zhu)料】：荔浦芋頭1個

【輔料】：白糖適量

步驟：

1、荔浦芋頭(tou)洗干凈(jing)后去皮(pi)切(qie)成(cheng)片，厚度約1.5-2厘米，太厚不容(rong)易熟，擺(bai)放在(zai)蒸(zheng)盤內。

2、冷(leng)水上(shang)鍋，水滾(gun)后轉中小火(huo)蒸(zheng)15分(fen)鐘。

3、用筷子可(ke)以輕易戳穿即可(ke)。

4、上桌(zhuo)后撒(sa)點白糖(tang)，怕膩的朋友(you)可以用熱油加醬(jiang)(jiang)油調成的醬(jiang)(jiang)汁(zhi)也不錯。

小貼士：

如果嫌麻煩可以(yi)直接(jie)放到電飯(fan)煲蒸煮，方(fang)便還(huan)不用怕(pa)忘記關火(huo)。