清蒸香芋的做法：

【主料】：荔(li)浦芋(yu)頭1個

【輔料】：白糖適量

步驟：

1、荔浦芋頭洗干(gan)凈后去皮切成片，厚(hou)(hou)度約1.5-2厘米，太(tai)厚(hou)(hou)不容(rong)易熟，擺放(fang)在(zai)蒸盤內。

2、冷水上(shang)鍋(guo)，水滾后轉(zhuan)中(zhong)小火蒸15分鐘。

3、用筷子可(ke)以輕易戳(chuo)穿即可(ke)。

4、上桌(zhuo)后(hou)撒點白(bai)糖，怕(pa)膩(ni)的(de)朋友可以用熱油加醬油調成的(de)醬汁也不(bu)錯(cuo)。

小貼士：

如果嫌麻煩可以(yi)直接(jie)放(fang)到電飯煲蒸(zheng)煮，方便(bian)還不用(yong)怕(pa)忘記關火(huo)。