芝麻花生醬的做法:
【主(zhu)料】花生適(shi)量(liang),芝麻適(shi)量(liang)
【輔料】花(hua)生油適量,糖適量
步驟:
1、花生用微波(bo)爐高火叮(ding)4分鐘熟(shu)透(tou),取出涼透(tou)備用。
2、芝(zhi)麻用微波爐高火叮1分(fen)鐘(zhong)熟透,取出(chu)涼(liang)透備用。
3、花生(sheng)油燒熟備(bei)用。
4、將涼透的花生芝麻放(fang)到(dao)料(liao)理杯中,加(jia)適量糖。
5、倒(dao)入一勺熟花生油,選擇料理機(ji)的干磨功能,打磨成細(xi)糊狀即可。
小貼士:
花生(sheng)和(he)芝麻也(ye)可(ke)以分別用鍋炒熟,用微(wei)波(bo)爐叮(ding)的(de)時(shi)候要(yao)一分鐘一分鐘的(de)叮(ding),防止過(guo)火糊了(le)。在打磨過(guo)程中如(ru)果過(guo)干,花生(sheng)油放(fang)置(zhi)量可(ke)以隨意(yi)增加。花生(sheng)和(he)芝麻的(de)用量隨意(yi),此方法也(ye)可(ke)以單獨做(zuo)花生(sheng)或芝麻。