芝麻花生醬的做法:
【主料】花(hua)生適量(liang),芝(zhi)麻適量(liang)
【輔料】花生油適(shi)量(liang),糖適(shi)量(liang)
步驟:
1、花(hua)生用微波爐(lu)高火叮4分鐘(zhong)熟(shu)透(tou),取(qu)出涼(liang)透(tou)備用。
2、芝麻用微波爐高火叮1分(fen)鐘熟透,取出涼透備用。
3、花生油燒熟(shu)備(bei)用。
4、將涼(liang)透的花生芝麻放(fang)到料理杯中,加適量糖。
5、倒入(ru)一勺熟花生油,選(xuan)擇料理(li)機(ji)的(de)干磨功能,打磨成(cheng)細糊狀即可。
小貼士:
花(hua)生和(he)芝麻也(ye)可(ke)以分(fen)別(bie)用(yong)鍋炒熟,用(yong)微波爐叮的(de)時候要(yao)一(yi)分(fen)鐘(zhong)一(yi)分(fen)鐘(zhong)的(de)叮,防止過火(huo)糊了(le)。在打磨過程中如果過干,花(hua)生油放(fang)置量(liang)可(ke)以隨意(yi)增(zeng)加。花(hua)生和(he)芝麻的(de)用(yong)量(liang)隨意(yi),此方法也(ye)可(ke)以單(dan)獨(du)做花(hua)生或芝麻。