墨式煎餃Enpanada的做法：

【主料】：餃子(zi)皮適量

【輔料】：雞肉450克(ke)，洋蔥(cong)適(shi)量(liang)，蒜(suan)泥少許(xu)(xu)，墨西哥綠辣椒醬(jiang)110克(ke)，塔可(ke)調味料1湯匙，玉米餅醬(jiang)280克(ke)，檸檬(meng)汁(zhi)2勺(shao)，奶酪少許(xu)(xu)

步驟：

1.雞肉剁成泥，洋(yang)蔥切(qie)碎

2.鍋中放油，油熱(re)后(hou)倒(dao)入雞肉翻(fan)炒

3.加入洋蔥碎翻(fan)炒均(jun)勻，放入蒜(suan)泥(ni)，墨西哥綠辣椒

4.炒香后放入塔(ta)可(ke)調(diao)味(wei)料，玉(yu)米餅醬翻(fan)炒均勻

5.加入檸檬汁翻炒(chao)入味，撈(lao)出放在碗中，加入奶酪攪(jiao)拌均勻

6.將(jiang)餡料(liao)包入餃子(zi)皮中，捏成如圖所示(shi)的樣子(zi)

7.鍋中熱油，將(jiang)包好的餃子放入，煎至兩面金黃(huang)即可

小貼士：

1、墨西哥(ge)綠辣(la)椒(jiao)醬，塔(ta)可調(diao)味(wei)料和玉米餅醬均可以在網上購買(mai)

2、不(bu)喜歡吃辣可以(yi)不(bu)放辣椒