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燴腰柱的做法 燴腰柱怎么做

本文章由注冊用戶 MAIGOO美食館 上傳提供 2022-04-21 評論 發布 反饋 0
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燴腰柱
將羊脊髓放入鍋內煮熟,撈出晾涼后,用小刀輕輕刮破外皮,把外皮撕去,切成3厘米長的段。炒勺置旺火上,倒入清湯燒開,放入脊髓、木耳、精鹽、胡椒粉、花椒水、姜汁、蔥絲、味精,撇凈浮沫,勾芡,淋上明油,撒上香菜即成。這道菜吃起來軟嫩鮮美,富有營養,是老幼皆宜的滋補佳品。
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