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秋葵蝦滑怎么做好吃 秋葵蝦滑蒸多久

本文章由注冊用戶 夏天 上傳提供 2023-05-30 評論 0
該圖片由注冊用戶"夏天"提供,
很多家里有小孩的寶媽很喜歡給家里人做秋葵蝦滑吃,主要是這兩種食材營養都是很豐富的,不管是對于小孩子,還是對于成年人來說,吃了都是很好的。不會做這道菜的人可以學習一下做法以及秋葵蝦滑怎么做好吃,學會了就可以做來吃了。其實這道菜重要的部分就是秋葵蝦滑蒸多久?畢竟蝦滑蒸老了就沒那么好吃了,可以一起來了解一下。
用料
做法
STEP 01
將秋葵洗凈用廚房紙吸干水分,切去頭部后一開二,用小勺子去掉里面的秋葵籽備用。
STEP 02
將鮮蝦仁剁碎,盛入碗中,加入生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、生粉、蛋清用筷子攪拌均勻備用。
STEP 03
秋葵內壁抹上一層玉米淀粉,釀入蝦滑餡,釀好的蝦滑餡表面稍微整平滑一些,這樣蒸出來色澤會好看一些。
STEP 04
釀好的秋葵蝦滑放到盤中,上鍋蒸,水開后蒸約10分鐘。
小貼士

如果嫌制作(zuo)蝦(xia)滑麻(ma)煩,也可直接買蝦(xia)滑餡釀入。

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