百合黑木耳小炒是以黑木耳、百合為主原料炒制而成的一款營養膳食。百合味甘微苦,性平,有潤肺止咳、清心安神之功。黑木耳中的膳食纖維、膠質含量豐富,具有養胃潤腸的功效,能夠促進消化液分泌,刺激腸道蠕動,緩解便秘。黑菜木耳脆、百合酥,結合起來美味爽口。那么百合黑木耳小炒的做法是怎樣的呢?這篇文章會告訴你答案,不妨繼續往下看!
做法
- STEP 01
準備好所有材料
- STEP 02
將木耳及百合泡發備用,大蒜、胡蘿卜切片,芹菜切段
- STEP 03
熱鍋加油,下蒜片爆香
- STEP 04
將黑木耳下鍋爆炒,加適量細鹽調味
- STEP 05
再將百合下鍋,炒至百合掛味
- STEP 06
再將芹菜和胡蘿卜下鍋,同時加少許的醬油提味
- STEP 07
炒至胡蘿卜熟即可
小貼士
泡洗(xi)(xi)黑(hei)木耳及百(bai)合,如果(guo)有(you)洗(xi)(xi)米水的(de)話,更好哦,清(qing)洗(xi)(xi)得更干凈。